Διαφορά μεταξύ κλασματικής απόσταξης και απόσταξης
Κλασματική απόσταξη έναντι απόσταξης
Η απόσταξη είναι μια μέθοδος διαχωρισμού συστατικών από ένα μείγμα υγρών. Αυτό χρησιμοποιείται ευρέως σε βιομηχανίες και εργαστήρια και είναι μια πολύ επιτυχημένη μέθοδος.
Απόσταξη
Η απόσταξη είναι μια μέθοδος φυσικού διαχωρισμού που χρησιμοποιείται για να διαχωρίσει τις ενώσεις από ένα μείγμα. Βασίζεται στα σημεία βρασμού των συστατικών του μείγματος. Όταν ένα μείγμα έχει διαφορετικό συστατικό με διαφορετικά σημεία βρασμού, εξατμίζονται σε διαφορετικούς χρόνους όταν θερμαίνουμε. Αυτή η αρχή χρησιμοποιείται στην τεχνική απόσταξης. Εάν υπάρχουν δύο ουσίες σε ένα μείγμα ως Α και Β, θα υποθέσουμε ότι το Α έχει το υψηλότερο σημείο βρασμού. Στην περίπτωση αυτή, όταν βράζει, το Α εξατμίζεται πιο αργά από το Β. συνεπώς, ο ατμός θα έχει υψηλότερη ποσότητα Β από το Α. Έτσι, οι αναλογίες των Α και Β στη φάση ατμού είναι διαφορετικές από τις αναλογίες στο υγρό μίγμα. Το συμπέρασμα είναι ότι οι πιο πτητικές ουσίες θα διαχωριστούν από το αρχικό μείγμα, ενώ λιγότερες πτητικές ουσίες θα παραμείνουν στο αρχικό μείγμα.
Σε ένα εργαστήριο μπορεί να γίνει απλή απόσταξη. Κατά την προετοιμασία μιας συσκευής, μια φιάλη στρογγυλού πυθμένα θα πρέπει να συνδέεται σε μια στήλη. Το τέλος της στήλης συνδέεται με ένα συμπυκνωτή και το ψυχρό νερό πρέπει να κυκλοφορεί στον συμπυκνωτή έτσι ώστε όταν ο ατμός περνάει μέσα από τον συμπυκνωτή ψύχεται. Το νερό πρέπει να κινείται προς την αντίθετη κατεύθυνση του ατμού που επιτρέπει τη μέγιστη απόδοση. Το τελικό άνοιγμα του συμπυκνωτή συνδέεται με μια φιάλη. Ολόκληρος ο εξοπλισμός πρέπει να είναι αεροστεγώς σφραγισμένος έτσι ώστε ο ατμός να μην διαφεύγει κατά τη διάρκεια της διαδικασίας. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ένας θερμαντήρας για την παροχή θερμότητας στη φιάλη στρογγυλού πυθμένα που περιέχει το μείγμα που πρόκειται να διαχωριστεί. Επειδή όλες οι πτητικές ενώσεις τείνουν να εξατμίζονται όταν τροφοδοτείται η θερμότητα, ο ατμός θα περιέχει ένα μίγμα πτητικών ενώσεων. Η αναλογία των ενώσεων στο μείγμα μπορεί να προσδιοριστεί σύμφωνα με την αναλογία τους στο αρχικό μείγμα. Σύμφωνα με τον νόμο του Raoult, η σύνθεση του μείγματος θα είναι ίδια με τη σύνθεση των ατμών στην δεδομένη θερμοκρασία και πίεση. Κατά τη θέρμανση του ατμού κινείται πάνω στη στήλη και εισέρχεται στον συμπυκνωτή. Όταν ταξιδεύει μέσα στον συμπυκνωτή, ψύχεται και υγροποιείται. Αυτό το υγρό συλλέγεται στη φιάλη που κρατείται στο τέλος του συμπυκνωτή και είναι το απόσταγμα.
Κλασματική απόσταξη
Όταν τα συστατικά του μείγματος έχουν βραχύτερα σημεία βρασμού, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε τη μέθοδο κλασματικής απόσταξης για να τα ξεχωρίσουμε. Στην μέθοδο αυτή χρησιμοποιείται κλασματική στήλη. Σε κάθε επίπεδο της στήλης κλασμάτωσης, η θερμοκρασία θα είναι διαφορετική, έτσι ώστε τα συστατικά που σχετίζονται με το ότι η θερμοκρασία θα παραμείνει στο τμήμα αυτό ως ατμός ενώ άλλα συμπυκνώνονται πίσω στη φιάλη στρογγυλού πυθμένα.
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ της απόσταξης και της κλασματικής απόσταξης; • Η κλασματική απόσταξη είναι μία από τις μεθόδους απόσταξης. • Στη μέθοδο κλασματικής απόσταξης χρησιμοποιείται στήλη κλασματοποίησης σε αντίθεση με άλλες μεθόδους απόσταξης. • Όταν τα συστατικά του μείγματος έχουν βραχύτερα σημεία βρασμού, χρησιμοποιείται μέθοδος κλασματικής απόσταξης. Όταν έχουν μεγάλη διαφορά στα σημεία βρασμού τους, μπορεί να χρησιμοποιηθεί απλή απόσταξη. • Ο νόμος του Raoult μπορεί να παραμεληθεί στην απλή απόσταξη, αλλά, σε κλασματική απόσταξη, λαμβάνεται υπόψη. |