Διαφορά μεταξύ κρέμας σίτου και κριθαριού Διαφορά μεταξύ της

Anonim

Κρέμα Σίτου vs Grits

Ο άνθρωπος δεν μπορεί να επιβιώσει χωρίς φαγητό, ένα παρασκεύασμα ή ουσία που παρέχει στα ζωντανά όντα τις θρεπτικές ουσίες που χρειάζονται για επιβίωση. Τα τρόφιμα προέρχονται από φυτά και ζώα που περιέχουν πρωτεΐνες, λιπαρά, βιταμίνες, μεταλλικά στοιχεία και υδατάνθρακες, τα οποία είναι απαραίτητα για την ανάπτυξη και τη δύναμη.

Κατά την κατανάλωση φαγητού, καταστρέφεται και διανέμεται στα κύτταρα του σώματος για να μετατραπεί σε ενέργεια που δίνει θρεπτικά συστατικά για να τονώσει την ανάπτυξη του σώματος και να την ενισχύσει για επιβίωση. Υπάρχουν πολλά φυτά που μπορούν να παρέχουν τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται το σώμα.

Οι κόκκοι είναι το βασικό τρόφιμο για τους περισσότερους ανθρώπους. Οι κόκκοι μπορούν να προέρχονται από μια ποικιλία φυτών, όπως το κριθάρι, το ρύζι, το καλαμπόκι και το σιτάρι. Αποτελούν τις βάσεις για τα περισσότερα τρόφιμα που καταναλώνονται από τους ανθρώπους. Το σιτάρι μπορεί να αλεσθεί και να φτιαχτεί σε ψωμί ή χυλό, και το καλαμπόκι μπορεί επίσης να καταναλωθεί στο κοτσάνι ή στο έδαφος για να παράγει άλευρα για να κάνει χυλό.

Το 1893, οι αλεξιπτωτιστές σιταριού στη βόρεια Ντακότα δημιούργησαν ένα κουάκερ που ονομάζεται Κρέμα Σιτάρι. Συνήθως καταναλώνεται στο πρωινό και παρασκευάζεται προσθέτοντας μαλακό σιτάρι σε βραστό νερό και ανακατεύοντας μέχρις ότου είναι παχύ. Μερικοί μπορούν επίσης να παρασκευαστούν με το μαλακό σιτάρι που έχει τοποθετηθεί σε ζεστό νερό για λίγα λεπτά. Για πρόσθετη κρέμα, το γάλα μπορεί επίσης να προστεθεί στο μείγμα. Συνιστάται επίσης να προσθέτετε φρούτα, ξηρούς καρπούς και ζάχαρη σε κρέμα σιταριού. Κάθε τρόφιμο μπορεί να αναμειχθεί με αυτό το οποίο μπορεί να έχει ως αποτέλεσμα διακριτικές γεύσεις που είναι καλές για τη γεύση.

Το Grits, από την άλλη πλευρά, είναι ένα κουάκερ που είναι επίσης έτοιμο για πρωινό. Είναι φτιαγμένο με αλεσμένο καλαμπόκι, το οποίο μαγειρεύεται σε νερό μέχρι να παχύνει. Είναι ένα Native American φαγητό που είναι πολύ δημοφιλές ειδικά για εκείνους που χρειάζονται μαλακό φαγητό. Οπουδήποτε στον κόσμο, οι άνθρωποι καταναλώνουν grits, και είναι γνωστός με διαφορετικά ονόματα, όπως, polenta. Τα πρώιμα άλευρα έγιναν με τη χρήση ενός μύλου πέτρας, αλλά σήμερα είναι αλεσμένα με μηχανές σε ελαιοτριβεία. Εκτός από την προετοιμασία του ως χυλό, μπορεί επίσης να τηγανισμένο σε βούτυρο ή λάδι.

Αν και οι δύο προέρχονται από σπόρους, έχουν διαφορετικές γεύσεις και υφές. Τα κομμάτια είναι πιο χοντρά και μπορούν να καταναλωθούν με άλλα τρόφιμα όπως τα αυγά. Η κρέμα σιταριού είναι πιο κρεμώδης και επομένως πιο κατάλληλη για να κάνει χυλό.

Περίληψη:

1. Κρέμα Σιτάρι είναι ένα κουάκερ που παρασκευάζεται από αλεσμένο σιτάρι, ενώ οι κόκκοι είναι ένα χυλό που παρασκευάζεται από αλεσμένο καλαμπόκι.

2. Η κρέμα σιταριού δημιουργήθηκε από τους αλεξιπτωτιστές σιταριού στη Βόρεια Ντακότα το 1893, ενώ τα αλευρώδη είναι μια προετοιμασία Native American που έχει καταναλωθεί εδώ και αιώνες.

3. Η κρέμα σιταριού συνήθως παρασκευάζεται μόνο ως χυλό, ενώ τα κομμάτια μπορούν να φτιαχτούν σε χυλό ή τηγανητά.

4. Και τα δύο μπορούν να παρασκευαστούν προσθέτοντάς τα σε βραστό ή ζεστό νερό μέχρι να είναι παχιά και προσθέτοντας άλλα συστατικά, όπως καρύδια, ζάχαρη, μέλι ή φρούτα, αλλά έχουν διαφορετικά γούστα.

5. Η κρέμα του σιταριού είναι πιο κρεμώδης και είναι κατάλληλη για χυλό, ενώ τα σιτάρια είναι πιο χοντρά και μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε άλλες συνταγές.