Διαφορά μεταξύ ALA και DHA Η διαφορά μεταξύ των
ALA εναντίον DHA
Τα συμπληρώματα διατροφής βοηθούν στη διατήρηση της καλής υγείας ενός ατόμου καθώς και στην εργασία για την πρόληψη της εμφάνισης ασθενειών. Ένα είδος συμπληρώματος διατροφής που συναντάται συνήθως στα βασικά τρόφιμα και τα γεύματά μας είναι τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, που επίσης ονομάζονται n-3 λιπαρά οξέα, είναι σημαντικά, ακόρεστα, απαραίτητα λιπαρά οξέα που το σώμα δεν μπορεί να συνθέσει αλλά είναι ουσιαστικά σημαντικό για το μεταβολισμό. Αυτοί οι τύποι θρεπτικών ουσιών βρίσκονται συνήθως σε βρώσιμα έλαια όπως τα ιχθυέλαια και τα φυτικά έλαια. Ορισμένες οικείες πηγές φυτικών ελαίων είναι τα φυτικά έλαια και το λιναρόσπορο. Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα πιστεύεται ότι συμβάλλουν σε πολλά οφέλη για την υγεία του ανθρώπινου σώματος. Ορισμένα από αυτά βοηθούν πολύ στη μείωση της συχνότητας της λοίμωξης, των καρδιαγγειακών παθήσεων και ακόμη και του καρκίνου. Δύο από τα πιο κοινά και διατροφικά σημαντικά λιπαρά οξέα είναι το ALA ή το α-λινολενικό οξύ και το DHA ή το δοκοσαεξαενοϊκό οξύ. Αν και τα δύο αυτά λιπαρά οξέα είναι ζωτικά αναγκαία για να συμπεριληφθούν στη διατροφή όλων, μερικές από τις διαφορές τους σημειώνονται εδώ.
Το ALA (α-λινολενικό οξύ) είναι ένα από τα βασικά ωμέγα-3 λιπαρά οξέα που βρίσκονται στα τρόφιμα. Το ALA είναι πολύ άφθονο σε ορισμένες φυτικές πηγές ή σε φυτικά προϊόντα όπως το φυτικό έλαιο. Αυτά τα φυτικά προϊόντα περιλαμβάνουν: λιναρόσπορους, καρύδια, σπόρους κολοκύθας και σογιέλαιο. Από την άλλη πλευρά, το DHA (docosahexaenoic acid) βρίσκεται επίσης σε πηγές τροφίμων, ειδικά θαλασσινά όπως τα ιχθυέλαια. Αν και τα DHA και ALA είναι και τα δύο ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, έχουν τελείως διαφορετικές συνθέσεις. Το ALA αποτελείται από 18: 3n-3 ενώ το DHA αποτελείται από 22: 6n-3. Η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων από αυτά τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα μπορεί να οδηγήσει σε σημαντικά οφέλη για την υγεία μας να ξεπερνούν τα ελάχιστα αρνητικά αποτελέσματα. Σύμφωνα με μελέτες, το DHA είναι ένα από τα βασικά θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται για τις φυσιολογικές λειτουργίες του εγκεφάλου, που περιλαμβάνουν τη βελτίωση της μνήμης, την ταχύτερη ικανότητα μάθησης, τη βελτίωση των γνωστικών επιδόσεων κλπ. Πιστεύεται επίσης ότι το DHA είναι ένα από τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται ο αμφιβληστροειδής βελτιώστε την οπτική οξύτητα. Η υψηλή διαιτητική πρόσληψη ALA πιστεύεται ότι μειώνει τη συχνότητα εμφάνισης σοβαρών καρδιακών παθήσεων. Ωστόσο, η αυξημένη πρόσληψη αυτού του λιπαρού οξέος ωμέγα-3 μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση της πιθανότητας εμφάνισης καρκίνου του προστάτη στους άνδρες. Επιπλέον, πρόσφατες μελέτες δείχνουν ότι το DHA είναι πιο αποτελεσματικό από το ALA, μειώνοντας τον κίνδυνο εμφάνισης ασθενειών που σχετίζονται με τον τρόπο ζωής, ειδικά της στεφανιαίας νόσου. Το DHA έχει επίδραση στη μείωση των παραγόντων κινδύνου που συμβάλλουν στις καρδιαγγειακές παθήσεις, η οποία περιλαμβάνει αντιθρομβολυτικά, αντι-αρρυθμικά και μειώνει τα επίπεδα κακής χοληστερόλης ή τριγλυκεριδίων στο αίμα. Συνεπώς, η ALA δεν έχει επίδραση στους παράγοντες που συμβάλλουν στην καρδιαγγειακή νόσο.
Με δεδομένες τις διαφορές μεταξύ των δύο ωμέγα-3 βασικών λιπαρών οξέων, ALA και DHA και τα αποδεδειγμένα οφέλη για την υγεία τους για το ανθρώπινο σώμα, είναι επιτακτική η συμπερίληψη τροφών πλούσιων σε αυτά τα συμπληρώματα διατροφής στο καθημερινή ΔΙΑΙΤΑ. Με αυτόν τον τρόπο, υπάρχει αυξημένη πιθανότητα πρόληψης γνωστών ασθενειών με υψηλά ποσοστά θνησιμότητας. Με άλλα λόγια, τα DHA και ALA μπορούν να μας βοηθήσουν να επιτύχουμε ένα υγιές σώμα για να απολαύσουμε κάθε εκπλήξεις της ζωής.1. Το ALA είναι άφθονο σε μερικές φυτικές πηγές ή σε φυτικά προϊόντα όπως το φυτικό έλαιο, ενώ το DHA βρίσκεται σε πηγές τροφίμων ειδικά σε θαλασσινά όπως ιχθυέλαια.
2. Το ALA αποτελείται από 18: 3n-3 ενώ το DHA αποτελείται από 22: 6n-3.
3. Το DHA έχει μεγαλύτερη επίδραση στη μείωση των παραγόντων κινδύνου καρδιαγγειακής νόσου σε σχέση με την ALA.
