Μπλέντερ εναντίον του μίξερ: η διαφορά μεταξύ του μπλέντερ και του μίξερ εξηγείται

Blender vs Mixer

Με το πέρασμα του χρόνου και την τεχνολογική πρόοδο, η εργασία στην κουζίνα έχει γίνει ευκολότερη και πιο αποτελεσματική από ποτέ. Οι συσκευές κουζίνας όπως οι μίξερ και οι αναμικτήρες έχουν προετοιμάσει τις συνταγές γρήγορα και αποτελεσματικά, εξοικονομώντας πολύ χρόνο και προσπάθεια ανθρώπων σε όλο τον κόσμο. Υπάρχουν πολλοί άνθρωποι που δεν μπορούν να κάνουν διάκριση μεταξύ ενός μπλέντερ και ενός μίκτη επειδή υπάρχουν προφανείς ομοιότητες σε εμφάνιση και λειτουργίες. Ωστόσο, το έργο για το οποίο πρόκειται να χρησιμοποιηθεί ένας μπλέντερ σε μια κουζίνα είναι διαφορετικό από αυτό για το οποίο χρησιμοποιείται ένας μίξερ και αυτό συμβαίνει λόγω της βασικής διαφοράς μεταξύ του σχεδιασμού ενός μπλέντερ και ενός μίξερ. Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά.

Μπλέντερ

Ένα μπλέντερ είναι μια συσκευή που περιέχει ένα βάζο με μια λεπίδα στο κάτω μέρος. Αυτή η λεπίδα περιστρέφεται με τη βοήθεια ηλεκτρικού κινητήρα, για να αναμιγνύει ουσίες μέσα στο βάζο. Το δοχείο συλλογής είναι κατά βάση κατασκευασμένο από πλαστικό που είναι διαφανές και έχει σημάνσεις που επιτρέπουν ακριβείς μετρήσεις. Ωστόσο, τα εμπορευματοκιβώτια από ανοξείδωτο χάλυβα και γυαλί είναι επίσης δημοφιλή. Ορισμένοι μίξερ απαιτούν την προσθήκη υγρών σε στερεά σωματίδια τροφίμων ώστε να μετακινούν αυτά τα σωματίδια και να τα κάνουν να έλθουν σε επαφή με την λεπίδα, να τεμαχιστούν και να κοπούν ομοιόμορφα. Ένας κινητήρας μπλέντερ μπορεί να λειτουργήσει με διαφορετικές ταχύτητες ανάλογα με τα τρόφιμα που πρόκειται να αναμειχθούν. Οι μπλέντερ μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να συντρίψουν τον πάγο, να κάνουν τα πουρέ, να διαλύσουν τα στερεά αντικείμενα σε υγρά, να βάλουν τα βρασμένα λαχανικά σε μια πάστα ή μια σούπα και ούτω καθεξής. Ορισμένοι μίξερ έρχονται με την επιλογή αλλαγής των λεπίδων για να είναι σε θέση να πολλαπλές εργασίες στην κουζίνα.

Μίξερ

Ο αναδευτήρας είναι μια συσκευή που χρησιμοποιείται στις κουζίνες για να βοηθάει στην ανάμιξη ρευστών ειδών διατροφής. Ξεκίνησε με την ιδέα ενός αυγοτάραχου, αλλά σήμερα κατέχει μια σημαντική θέση στην κουζίνα με τη μορφή ενός μίξερ χειρός που λειτουργεί με τη βοήθεια ηλεκτρισμού. Οι σύγχρονοι αναμικτήρες έχουν ένα beater (ως επί το πλείστον δύο) που μπορούν να βυθιστούν μέσα σε ένα δοχείο που περιέχει υγρά ενώ το άλλο άκρο του μίξερ περιέχεται μέσα σε μια μονάδα που στεγάζει έναν κινητήρα. Ο μηχανισμός περιστροφής περιστρέφεται με μεγάλες ταχύτητες με το πάτημα ενός κουμπιού στο σώμα και ολοκληρώνει την εργασία μίξης ή χτυπήματος μέσα σε λίγα δευτερόλεπτα. Ο αναμικτήρας μπορεί να αφαιρεθεί και να πλυθεί κάτω από το νερό της βρύσης εύκολα για να χρησιμοποιηθεί ξανά αργότερα.

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ του Blender και του Mixer;

• Χρησιμοποιείται ένας μίξερ για το μαστίγιο των κρεμών και για το κτύπημα των αυγών ενώ ένας μπλέντερ χρησιμοποιείται για να κόβει τα είδη διατροφής και να διαλύει στερεά είδη διατροφής σε υγρά.

• Ο αναμικτήρας έχει ένα ή δύο κτυπήματα που μπορούν να βυθιστούν στο εσωτερικό της λεκάνης όπου υπάρχουν τα προς ανάμιξη αντικείμενα, καθώς το άλλο άκρο του μίξερ περιέχει έναν κινητήρα που περιστρέφει αυτά τα κτυπήματα.

• Ο μπλέντερ αποτελείται από ένα δοχείο που στεγάζει μια λεπίδα που λειτουργεί με τη βοήθεια ενός κινητήρα στη βάση. Τα είδη διατροφής ψιλοκομίζονται με τη βοήθεια λεπίδων που μπορούν να αλλαχθούν σε μερικούς μίξερ, ώστε να ταιριάζουν στο έργο.

• Ένας μίξερ μπορεί να κάνει ζύμη ενώ ένας μπλέντερ κάνει μεγάλες λεκέδες.