Διαφορά μεταξύ γαύρου και σαρδέλας Διαφορά μεταξύ

Αντσούγιες vs Σαρδέλες

Αντσούγιες και σαρδέλες είναι μικρά ψάρια. Αν και λέγεται ότι σχετίζονται μεταξύ τους, είναι διαφορετικοί με πολλούς τρόπους, όπως τα φυσικά χαρακτηριστικά τους.

Ας συζητήσουμε πρώτα τις αντσούγιες. Αυτά τα ασήμι ψάρια βρίσκονται σε μεγάλο βαθμό στους Ινδούς, Ατλαντικούς και Ειρηνικούς ωκεανούς. Μπορεί επίσης να διαπιστωθεί ότι κάποιες αντσούγιες ζουν και σε γλυκά νερά. Οι γαύροι, οι οποίοι έχουν μήκος μικρότερο από 6 ίντσες, έχουν μια ασημένια λωρίδα που κατεβαίνει στα άκρα. Αν και υπάρχουν πολλές ποικιλίες αυτού του ψαριού, η μεσογειακή ποικιλία Engraulis θεωρείται ότι είναι η πραγματική αντσούγιες.

Τα Anchovies ταξίδεψαν σε ομάδες και μάλιστα μοιάζουν με άλλα μικρά ψάρια. Έχει ένα στόμα με κενό, μυτερό ρύγχος και επίσης μπλε ή πράσινα σώματα. Τρέφονται με το πλαγκτόν και είναι τρόφιμα για άλλα μεγάλα ψάρια. Οι αντζούγιες έχουν λιπαρή γεύση και είναι αλμυρές.

Τώρα μιλάμε για τις σαρδέλες, είναι το κοινό όνομα για μια μεγάλη ποικιλία ψαριών, όπως η σαρδελόρεγγα, η ρέγγα και οι σαρδάλες. Οι σαρδέλες παρατηρούνται στα νότια και στα βόρεια ύδατα, στις εκβολές ποταμών και στις ζώνες μεταξύ των παλίρροια. Σε αντίθεση με τις γαύρες, οι σαρδέλες έχουν μεγάλο στόμα και ένα προεξέχον ρύγχος. Ακριβώς όπως οι αγκινάρες, η σαρδέλα τροφοδοτεί επίσης τα πλαγκτόνια και είναι τροφή μεγάλων ψαριών. Η σαρδέλα έχει ένα λιπαρό σώμα και είναι σκούρο.

Και τα δύο αυτά ψάρια θεωρούνται υγιή. Αμφότερα τα γαύρα και η σαρδέλα φορτώνονται με οξέα Ωμέγα 3, τα οποία το καθιστούν ένα από τα πιο περιζήτητα ψάρια. Οι σαρδέλες και οι αντσούγιες είναι μεταναστευτικές.

Περίληψη

1. Αντσούγιες. βρίσκονται σε μεγάλο βαθμό στους ωκεανούς της Ινδίας, του Ατλαντικού και του Ειρηνικού. Οι σαρδέλες παρατηρούνται στα νότια και στα βόρεια ύδατα, στις εκβολές ποταμών και στις ζώνες μεταξύ των παλίρροια.
2. Οι αντσούγιες, οι οποίες έχουν μήκος μικρότερη από 6 ίντσες, έχουν μια ασημένια λωρίδα που κατεβαίνει στα άκρα. Η σαρδέλα έχει ένα λιπαρό σώμα και είναι σκούρο.
3. Οι αντσούγιες έχουν ένα στόμα εκκενωμένο, μυτερό ρύγχος και επίσης μπλε ή πράσινα σώματα. Οι σαρδέλες έχουν μεγάλο στόμα και προεξέχον ρύγχος.
4. Παρόλο που υπάρχουν πολλές ποικιλίες γαύρου, η μεσογειακή ποικιλία Engraulis θεωρείται ότι είναι η πραγματική αντσούγιες. Σαρδέλες, είναι η κοινή ονομασία για μια μεγάλη ποικιλία ψαριών, όπως η σαρδελόρεγγα, η ρέγγα και οι σαρδελόπορτες.
5. Και οι γαύροι και η σαρδέλα είναι πλούσια σε οξέα Ωμέγα 3, που το καθιστούν ένα από τα πιο περιζήτητα ψάρια. Οι σαρδέλες και οι αντσούγιες είναι μεταναστευτικές.
6. Και οι γαύροι και οι σαρδέλες τρέφονται με πλαγκτόνια και είναι τρόφιμα μεγάλων ψαριών.