Διαφορά μεταξύ λευκού και ελαφρού τόνου Διαφορά μεταξύ

Λευκός τόνος εναντίον ελαφρού τόνου

Ένα ψάρι θαλασσινού νερού, ο τόνος ανήκει στην οικογένεια Scombridae. Ο τόνος πωλείται ευρέως σε κονσέρβα και μπορεί κανείς να συναντήσει διαφορετικούς τύπους κονσερβοποιημένου τόνου. Οι κονσέρβες τόνου, κυρίως λευκό και ελαφρύ τόνο, έχουν πολλές διαφορές μεταξύ τους, συμπεριλαμβανομένης της γεύσης και της ποιότητας.

Όταν ο λευκός τόνος είναι κονσερβοποιημένος σε φυτικό λάδι, ο ελαφρύς τόνος είναι κονσερβοποιημένος στο νερό. Αυτή είναι μια από τις κύριες διαφορές που παρατηρούνται μεταξύ αυτών των δύο τύπων κονσερβοποιημένου τόνου. Δεδομένου ότι ο ελαφρύς τόνος είναι κονσερβοποιημένος στο νερό, θεωρείται πιο υγιής από τον λευκό τόνο.

Η λευκή μελωδία, η οποία είναι επίσης γνωστή ως τόνος του μαύρου βακαλάου, αναφέρεται συνήθως στην περικοπή του τόνου. Κατά τη σύγκριση της γεύσης, ο λευκός τόνος είναι ηπιότερος από τον ελαφρύ τόνο. Σε αντίθεση με τον ελαφρύ τόνο, ο λευκός τόνος περιέχει επίσης περισσότερη λευκή σάρκα. Από την άλλη πλευρά, ο ελαφρύς τόνος έρχεται με πιο σκοτεινή σάρκα. Κανονικά, ο ελαφρύς τόνος προέρχεται από τον κίτρινο τόνο ή το παλαμίδα.

Γενικά όλα τα θαλάσσια ψάρια περιέχουν υδράργυρο και ο τόνος δεν αποτελεί εξαίρεση. Ο υδράργυρος είναι γνωστό ότι είναι επιβλαβής για τους ανθρώπους. Όσον αφορά την περιεκτικότητα σε υδράργυρο, ο ελαφρύς τόνος είναι ασφαλέστερος από τον λευκό τόνο. Η περιεκτικότητα σε υδράργυρο στον ελαφρύ τόνο είναι χαμηλότερη από τον λευκό τόνο. Είναι γνωστό ότι ο λευκός τόνος περιέχει τριπλάσια περιεκτικότητα σε υδράργυρο από τον ελαφρύ τόνο.

Σε θερμίδες επίσης, μπορεί κανείς να συναντήσει τη διαφορά μεταξύ αυτών των δύο τύπων τόνου. Ο ελαφρύς τόνος περιέχει χαμηλές θερμίδες σε σύγκριση με τον λευκό τόνο. Μιλώντας για την ποιότητα και τη γεύση, ο άσπρος τόνος προτιμάται περισσότερο από τον ελαφρύ τόνο.

Στην περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά, τόσο ο λευκός τόνος όσο και ο ελαφρύς τόνος περιέχουν σχεδόν το ίδιο περιεχόμενο. Ωστόσο, ο λευκός τόνος έχει ελαφρώς περισσότερες θερμίδες και λίπος. Μια άλλη διαφορά δείτε είναι στην περιεκτικότητα σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Ο λευκός τόνος περιέχει περισσότερα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα.

Περίληψη

1. Όταν ο λευκός τόνος είναι κονσερβοποιημένος σε φυτικό έλαιο, ο ελαφρύς τόνος είναι κονσερβοποιημένος στο νερό.

2. Ο ελαφρύς τόνος θεωρείται πιο υγιής από τον λευκό τόνο.

3. Στη γεύση, ο λευκός τόνος είναι πιο ήπιος από τον ελαφρύ τόνο.

4. Η περιεκτικότητα σε υδράργυρο στον ελαφρύ τόνο είναι χαμηλότερη από τον λευκό τόνο. Είναι γνωστό ότι ο λευκός τόνος περιέχει τριπλάσια περιεκτικότητα σε υδράργυρο από τον ελαφρύ τόνο.

5. Ο λευκός τόνος έχει ελαφρώς περισσότερες θερμίδες και λίπος. Μια άλλη διαφορά δείτε είναι στην περιεκτικότητα σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Ο λευκός τόνος περιέχει περισσότερα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα.

6. Μιλώντας για την ποιότητα και τη γεύση, ο άσπρος τόνος προτιμάται περισσότερο από τον ελαφρύ τόνο.

7. Σε αντίθεση με τον ελαφρύ τόνο, ο λευκός τόνος περιέχει επίσης περισσότερη λευκή σάρκα. Από την άλλη πλευρά, ο ελαφρύς τόνος έρχεται με περισσότερη σκοτεινή σάρκα