Διαφορά μεταξύ πίτουρου βρώμης και πίτουρου σιταριού Διαφορά μεταξύ
Το πίτουρο είναι το παραπροϊόν που απομένει μετά την επεξεργασία του σκληρού εξωτερικού στρώματος των κόκκων. Λοιπόν, εδώ θα δούμε το πίτυρο βρώμης και το πίτουρο σιταριού. Το πίτυρο βρώμης και το πίτουρο σιταριού δεν είναι τα ίδια στην ποιότητα και τη δομή τους. Μπορεί κανείς να συναντήσει πολλές διαφορές μεταξύ των δύο.
Μία από τις κύριες διαφορές που μπορεί να παρατηρηθεί μεταξύ πίτουρου βρώμης και πίτουρου σιταριού είναι ο τύπος ινών που περιέχουν και τα δύο. Ενώ το πίτουρο σιταριού αποτελείται από αδιάλυτες ίνες, το πίτουρο βρώμης αποτελείται από διαλυτές ίνες.
Καθώς οι ίνες πίτουρου σιταριού είναι αδιάλυτες, περνούν από τον οργανισμό χωρίς δίαιτα. Οι αδιάλυτες ίνες μαλακώνουν καθώς περνούν διαμέσου των διαφόρων τμημάτων του σώματος και μαζεύουν το σκαμνί, πράγμα που προκαλεί ταχεία αποβολή των αποβλήτων. Από την άλλη πλευρά, οι ίνες πίτουρου βρώμης διαλύονται και σχηματίζουν πηκτή. Καθώς οι διαλυτές ίνες αναμιγνύονται με τα χολικά οξέα στο έντερο, βοηθούν στην απομάκρυνση της χοληστερόλης.
Λοιπόν, και οι δύο αγκάθια είναι γνωστό ότι βοηθούν στη διατήρηση της γαστρεντερικής υγείας. Ένα πρόσθετο χαρακτηριστικό του πίτουρου βρώμης, είναι ότι βοηθά να μειωθεί το κακό επίπεδο χοληστερόλης στο σώμα.
Όσον αφορά το περιεχόμενο, τόσο τα πίτυρα βρώμης όσο και τα πίτυρα σίτου είναι διαφορετικά. Ένα μισό φλιτζάνι πίτουρο σιταριού περιέχει περίπου 12 gm ίνες, 60 θερμίδες και ένα γραμμάριο λίπους. Είναι επίσης μια καλή πηγή βιταμίνης Β, όπως η νιασίνη και η β6. Λοιπόν, το μισό φλιτζάνι πίτουρο βρώμης περιέχει 7 γρ. Φυτικές ίνες, 150 θερμίδες και 3,5 γρ. Λίπος. Το πίτουρο βρώμης είναι επίσης μια καλή πηγή φυλλικού οξέος και θειαμίνης.
Περίληψη:
1. Το πίτουρο σίτου αποτελείται από αδιάλυτες ίνες. το πίτουρο βρώμης αποτελείται από διαλυτές ίνες.
2. Οι αδιάλυτες ίνες πίτουρου σιταριού μαλακώνουν καθώς περνούν μέσα από τα διάφορα μέρη του σώματος και χύνουν το σκαμνί, προκαλώντας την ταχεία αποβολή των αποβλήτων. Οι ίνες πίτουρου βρώμης διαλύονται και σχηματίζουν πηκτή. Καθώς οι διαλυτές ίνες αναμιγνύονται με τα χολικά οξέα στο έντερο, βοηθούν στην απομάκρυνση της χοληστερόλης.
3. Το μισό φλιτζάνι πίτουρο σιταριού περιέχει περίπου 12 gm ίνας, 60 θερμίδες και ένα γραμμάριο λίπους. Ένα μισό φλιτζάνι πίτουρο βρώμης περιέχει 7 γρ fiber, 150 θερμίδες και 3,5 γρ. Λίπος.
4. Το πίτουρο σιταριού είναι καλή πηγή Νιασίνης και Β6, ενώ το πίτυρο βρώμης είναι καλή πηγή φυλλικού οξέος και θειαμίνης.
