Διαφορά μεταξύ αρνιών και προβάτων Η διαφορά μεταξύ των
Τα πρόβατα ήταν ένα από τα πρώτα ζώα που εξημέρωσαν σήμερα και εξακολουθούν να έχουν μεγάλη αξία σήμερα για την άφθονη προμήθεια μαλλιού, και το κρέας. Σήμερα, υπάρχουν πάνω από ένα δισεκατομμύριο πρόβατα που βοσκούν σε διάφορα μέρη του κόσμου, κυρίως στην Κίνα, την Αυστραλία, το Ηνωμένο Βασίλειο και την Ινδία. Για έναν λαϊκό, μπορεί να είναι δύσκολο να πει κανείς τη διαφορά ανάμεσα σε ένα πρόβατο και ένα αρνί, αλλά για έναν αγρότη προβάτων, οι διαφορές είναι πολλές και σημαντικές για τη μετατροπή του κέρδους στο αγροτικό τους εγχείρημα.
Κατηγοριοποίηση των προβάτων
Τα πρόβατα αναφέρονται στο είδος Ovis aries. Πρόκειται για ζώα εκτροφής, μηρυκαστικά, τετράποδα και θηλαστικά. Τα πρόβατα είναι η γενική ονομασία αυτού του είδους αλλά υποδιαιρούνται σε διάφορες άλλες κατηγορίες. Τα αρνιά αναφέρονται σε νεαρά πρόβατα ηλικίας μικρότερης του ενός έτους. Τα ωάρια αναφέρονται σε θηλυκά πρόβατα ηλικίας άνω του ενός έτους. Οι ραβδώσεις είναι μη ευνουχισμένα αρσενικά πρόβατα ηλικίας άνω του ενός έτους. Τα ώριμα ευνουχισμένα αρσενικά ονομάζονται υγροί. Επομένως, ένα αρνί είναι υποκατηγορία προβάτων που δηλώνει τη νεαρή του ηλικία.
Τα πρόβατα και τα αρνιά ως τρόφιμα
Η γνώση της ηλικίας των προβάτων είναι σημαντική για έναν αγρότη που επιθυμεί να μεγιστοποιήσει τα κέρδη του. Τόσο τα πρόβατα όσο και τα αρνιά μπορούν να σφαγούν για τροφή, αλλά το κρέας αρνιού φέρνει πολύ υψηλότερη τιμή από το πρόβειο κρέας, περισσότερο γνωστό ως πρόβειο κρέας. Το κρέας θεωρείται αρνίσιο κρέας μέχρι το τέλος του πρώτου έτους του προβάτου. Μόλις το όριο έχει περάσει, το κρέας γίνεται λιγότερο επιθυμητό πρόβειο κρέας. Ειδικά σε χώρες όπου δεν καταναλώνεται πολλά κρέατα προβάτων συνολικά, όπως οι Ηνωμένες Πολιτείες, μπορεί να είναι τα μόνα κομμάτια κρέατος στην αγορά. Είναι αρκετά τρυφερό για να τρώγεται χωριστά. Το πιό σκληρό βόειο κρέας συχνά ψητό ή στιφάδο πριν από την κατανάλωση.
Διατροφή αρνιών και προβάτων
Τα πρόβατα είναι μηρυκαστικά, που σημαίνει ότι είναι αυστηρά φυτοφάγα που βόσκουν σε μια ποικιλία χόρτων και οσπρίων. Τα ώριμα πρόβατα έχουν οκτώ κοπτήρες. Κάθε χρόνο μετά τη γέννησή τους, ένα ζευγάρι εξέρχεται μέχρις ότου και οι οκτώ βρίσκονται στη θέση τους. Αυτό εξασφαλίζει ότι για τα πρώτα τέσσερα χρόνια ένα πρόβατο τρώει στερεά τρόφιμα. Έχει πάντα ένα ζευγάρι από αιχμηρά δόντια για να κόψει το γρασίδι. Τα αρνιά γεννιούνται με δόντια γάλακτος που δεν είναι αρκετά ισχυρά για να τους παρέχουν όλη τη διατροφή τους μέσω της βόσκησης. Τα αρνιά τρέφονται με το γάλα της μητέρας τους. Το πρόβειο γάλα έχει υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και λακτόζη και είναι πολύ καλό για την προώθηση της ανάπτυξης. Μόλις το πρώτο ζεύγος των κοπίδων ξεσπάσει, το αρνί σταματά να τρώει γάλα, αρχίζει βόσκηση και στη συνέχεια ονομάζεται πρόβατο.
Περίληψη:
1. Πρόβατα είναι η γενική ονομασία που δίνεται στο είδος Ovis Κριός και οι αμνοί είναι υποκατηγορία προβάτων που υποδηλώνουν νεαρά θηλάζοντα.
2. Το κρέας του αρνιού είναι πιο τρυφερό και επιθυμητό από το πρόβειο ή το προβάτο.Το πρόβειο κρέας μπορεί να ταξινομηθεί ως αρνί μέχρι τα πρώτα γενέθλια των προβάτων.
3. Τα πρόβατα τρέφονται με χόρτο και όσπρια, ενώ τα αρνιά πίνουν δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά που αποτελείται από το γάλα της μητέρας τους.
