Διαφορά μεταξύ Coenzyme και Cofactor
Συνένζυμο εναντίον συμπαράγοντα
Τα ένζυμα είναι απαραίτητα βιολογικά μακρομόρια. Τα ένζυμα είναι οι βιολογικοί καταλύτες, που αυξάνουν το ρυθμό των βιολογικών αντιδράσεων υπό πολύ ήπιες συνθήκες. Τα ένζυμα είναι πρωτεΐνες, έτσι όταν υποβάλλονται σε υψηλό επίπεδο θερμότητας, συγκεντρώσεις αλάτων, μηχανικές δυνάμεις, οργανικοί διαλύτες και συμπυκνωμένα διαλύματα οξέος ή βάσης, τείνουν να μετουσιώνονται. Οι δύο ιδιότητες που προφανώς κάνουν ένα ένζυμο ισχυρό καταλύτη είναι:
- Η εξειδίκευση της δέσμευσης υποστρώματος
- Βέλτιστη διάταξη καταλυτικών ομάδων σε ενεργό χώρο του ενζύμου
Κανονικά τα ένζυμα χρειάζονται πολύ ειδικές συνθήκες για να λειτουργήσουν. Για παράδειγμα, λειτουργούν σε βέλτιστες θερμοκρασίες, συνθήκες pH, κλπ. Εκτός από αυτά, τα ένζυμα χρειάζονται την υποστήριξη άλλου μορίου ή ιόντος για να έχουν τη συγκεκριμένη λειτουργία.
Τι είναι ο συμπαράγοντας;
Τα συμπαράγοντα είναι τα βοηθητικά χημικά είδη (ένα μόριο ή ένα ιόν), τα οποία δεσμεύονται σε ένζυμα για να αναδείξουν τη βιολογική δραστηριότητα του ενζύμου. Τα περισσότερα από τα ένζυμα χρειάζονται συμπαράγοντες για να ασκήσουν τη δραστηριότητά τους, ενώ κάποια ένζυμα μπορεί να μην τα χρειάζονται. Ένα ένζυμο χωρίς τον συμπαράγοντα ονομάζεται απόπνευμα. Όταν ένα απόπνευμα είναι μαζί με τον συμπαράγοντά του, είναι γνωστό ως ένα ολοενζύμη. Ορισμένα ένζυμα μπορεί να συσχετιστούν με έναν συμπαράγοντα, ενώ κάποιοι μπορεί να συνδέονται με πολλούς συμπαράγοντες. Χωρίς τους συμπαράγοντες, η ενζυμική δραστηριότητα θα χαθεί. Οι συμπαράγοντες μπορούν γενικά να διαιρεθούν σε δύο ως οργανικούς συμπαράγοντες και σε ανόργανους συντελεστές. Οι ανόργανες συμπαράγοντες περιλαμβάνουν κυρίως μεταλλικά ιόντα. Αυτά τα μεταλλικά ιόντα χρειάζονται συχνά σε ιχνοστοιχεία. Το μαγνήσιο είναι απαραίτητο για τα ένζυμα εξοκινάσης, ϋΝΑ πολυμεράσης και γλυκόζης-6-φωσφορικής. Ο ψευδάργυρος είναι ένα βασικό ιόν μετάλλου για την αφυδρογονάση αλκοόλης, την καρβονική ανυδράση και τη λειτουργία της ϋΝΑ πολυμεράσης. Εκτός από το μαγνήσιο και τον ψευδάργυρο, υπάρχουν και άλλα μεταλλικά ιόντα όπως το χαλκό, το σίδηρο, το σίδηρο, το μαγγάνιο, το νικέλιο κ.λπ., τα οποία σχετίζονται με διαφορετικούς τύπους ενζύμων. Μεταλλικά ιόντα σε ένζυμα μπορούν να συμμετέχουν στην καταλυτική διαδικασία με τρεις βασικούς τρόπους.• Με ηλεκτροστατική σταθεροποίηση ή θωράκιση αρνητικών φορτίων
• Με τη διευκόλυνση της οξείδωσης, αντίδραση μείωσης μέσω αναστρέψιμων μεταβολών στα μεταλλικά ιόντα «Οργανική συμπαράγοντες είναι κυρίως βιταμίνες και άλλα μη βιταμινούχα οργανικά μόρια όπως το ATP, η γλουταθειόνη, η αίμη, το CTP, το συνένζυμο Β, κλπ. Οι οργανικοί συμπαράγοντες μπορούν περαιτέρω να διαιρεθούν σε δύο ως συνένζυμο και προσθετική ομάδα. Οι προσθετικές ομάδες έχουν συνδεθεί στενά με το ένζυμο και συμμετέχουν στην αντίδραση κατάλυσης ενζύμου. Κατά τη διάρκεια της αντίδρασης, το σύμπλοκο ενζύμου-προσθετικής ομάδας μπορεί να υποστεί δομικές αλλαγές, αλλά έρχονται στην αρχική κατάσταση όταν η αντίδραση τελειώσει.Το FAD είναι μια προσθετική ομάδα ενζύμου ηλεκτρικής αφυδρογονάσης, η οποία μειώνεται σε FADH
2
κατά τη διαδικασία μετατροπής του ηλεκτρικού άλατος σε φουμαρικό. Τι είναι το συνένζυμο; Τα συνένζυμα είναι μικρότερα οργανικά μόρια από το ένζυμο (το οποίο είναι πρωτεΐνη). Τα συνένζυμα είναι κυρίως οργανικά μόρια και πολλά προέρχονται από βιταμίνες. Για παράδειγμα, η νιασίνη παράγει το συνένζυμο NAD + που είναι υπεύθυνο για τις αντιδράσεις οξείδωσης. Περαιτέρω, το συνένζυμο Α παρασκευάζεται από παντοθενικό οξύ και συμμετέχουν σε αντιδράσεις ως φορείς ακετύλ ομάδας.
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ Coenzyme και Cofactor;
• Τα συνένζυμα είναι ένα είδος συμπαράγοντα.
