Διαφορά μεταξύ της κουάκερ και της πλιγούρις βρώμης Διαφορά μεταξύ
Πλιγούρι βρώμης είναι ένα είδος κουάκερ. Κάθε κόκκος που σερβίρεται ζεστό με τη μορφή δημητριακών είναι χυλό. Πλιγούρι βρώμης γίνεται με την επεξεργασία βρώμης. Τα πλιγούρια βρώμης θα μπορούσαν να συνίστανται από θρυμματισμένη βρώμη, έλαση βρώμης ή κοπή βρώμης σε μπισκότα βρώμης, ή θα μπορούσαν να είναι απλά χοντροκομμένη βρώμη. Το κουάκερ από την άλλη πλευρά είναι ένα βασικό πιάτο που παρασκευάζεται με βρασμό θρυμματισμένη βρώμη ή άλλο γεύμα σε νερό ή γάλα. Άλλα γεύματα που χρησιμοποιούνται για χυλό περιλαμβάνουν σιτάρι, ρύζι, αλεύρι, κριθάρι και αραβοσιτέλαιο.
Το κουάκερ, όταν φτιάχνεται με βρώμη, είναι φτιαγμένο από ραγισμένη αλλά ολόκληρη βρώμη. Το πλιγούρι βρώμης από την άλλη πλευρά λαμβάνεται με λείανση της βρώμης σε λεπτό αλεύρι και αφαίρεση του πίτουρου. Η ανύψωση της βρώμης ως προτιμώμενου φαγητού για πρωινό είναι ένα σχετικά πρόσφατο φαινόμενο. Στο παρελθόν η βρώμη μερικές φορές θεωρήθηκε ότι δεν ήταν καλύτερη από τη διατροφή των ζώων. Αυτές τις μέρες είναι ένα πολύ φημισμένο είδος τροφής λόγω της ικανότητάς του να μειώνει την αρτηριακή πίεση και τη χοληστερόλη καθώς και την κίνηση του εντέρου.
- <->Η βρώμη είναι ίσως πιο εύγευστη ως χυλό λόγω του γάλακτος ή της κρέμας σε αυτήν και επίσης επειδή η θέρμανση πιθανώς κάνει την βρώμη πιο εύγευστη. Το κουάκερ μπορεί να περιέχει ρύζι, αλεύρι, βρώμη, κριθάρι, καλαμπόκι, σιμιγδάλι ή σιτάρι. Βρώμη από την άλλη πλευρά είναι απλά έλασης ή χάλυβα κοπεί. Αρκετά συχνά το χυλό γίνεται με πλιγούρι βρώμης ή το ίδιο βρώμης μπορεί να ψηθεί και να γίνει σε μπισκότα.
Έτσι μπορούμε να δούμε ότι η βρώμη προέρχεται από βρώμη και όταν θερμαίνεται με γάλα, κρέμα ή νερό και σερβίρεται ως πρωινό το ονομάζουμε χυλό. Αλλά το κουάκερ φυσικά μπορεί να χρησιμοποιήσει και άλλους κόκκους εκτός από βρώμη. Πολύ συχνά αν και οι άνθρωποι χρησιμοποιούν τους όρους όρυζα και κουάκερ εναλλακτικά, αν και αυστηρά αυτό δεν είναι αλήθεια.
Το κουάκερ έχει παραδοσιακά παραδοσιακό γεύμα της Βόρειας Ευρώπης από πολύ παλιές εποχές και χρησιμοποιείται κυρίως για κριθάρι. Μερικές φορές χρησιμοποιήθηκαν και άλλοι κόκκοι και κίτρινα μπιζέλια. Η πλιγούρι βρώμης έχει επίσης μια παλιά σκωτσέζικη παράδοση και ήταν η βασική δίαιτα της παναγίας εκεί, συχνά κοίταξε με πικρία τα γειτονικά αγγλικά. Το παραδοσιακό σκωτσέζικο βρώμης λαμβάνεται με λείανση βρώμης σε σκόνη.
Περίληψη:
1. Το κουάκερ γίνεται με θέρμανση οποιουδήποτε κόκκου σε γάλα ή νερό ή και τα δύο. Το πλιγούρι βρώμης από την άλλη πλευρά θα μπορούσε να αποτελείται από θρυμματισμένη βρώμη, έλαση βρώμης ή κοπή βρώμης σε μπισκότα βρώμης. Εναλλακτικά, θα μπορούσαν να είναι απλά χοντροκομμένα βρώμη.
2. Ενώ το βρώμης λαμβάνεται με επεξεργασία βρώμης κουάκερ μπορεί να γίνει με βρώμη, ρύζι, βρώμη μαϊντανό, κριθάρι, καλαμποκιού, σιμιγδάλι ή σιτάρι.
3. Το κουάκερ με βρώμη αποτελείται από ραγισμένες αλλά ολόκληρες βρώμες. Πλιγούρι βρώμης λαμβάνεται με άλεση βρώμης σε λεπτό αλεύρι και απομάκρυνση του πίτουρου.
4. Το κουάκερ έχει καταναλωθεί στη Βόρεια Ευρώπη από την αρχαιότητα ενώ η βρώμη έχει ισχυρή σκωτσέζικη παράδοση.
