Διαφορά μεταξύ Blackberry και Black Raspberry Διαφορά μεταξύ
Blackberry και μαύρο βατόμουρο είναι δύο διαφορετικά φρούτα. Ένα άτομο που δεν είναι εκτεθειμένο σε μούρα θα έχει σίγουρα έναν δύσκολο χρόνο να διακρίνει το ένα από το άλλο? αλλά δεν μπορείτε ποτέ να τους κατηγορήσετε επειδή είναι πραγματικά δύσκολο να πείτε ποιο είναι αυτό απλά κοιτάζοντας τα ίδια τα φρούτα. Μπορεί να οφείλεται στο γεγονός ότι και τα δύο καρποί ανήκουν στο ίδιο γένος «Rubus» και στην ίδια οικογένεια «Rosaceae» που συχνά συγχέονται μεταξύ τους. Αυτός είναι και ο λόγος για τον οποίο οι δύο αυτοί καρποί ονομάζονται "brambles. Τα φρούτα Bramble χαρακτηρίζονται από τη συσσώρευση μικρότερων φρούτων (druplets) για να γίνει μια μεγαλύτερη δέσμη φρούτων.
Η πιο προφανής βασική διαφορά μεταξύ των δύο είναι το στέλεχος. Όταν παίρνετε το μαύρο βατόμουρο από το φυτό, θα παρατηρήσετε ότι έχει γίνει κοίλο. Με άλλα λόγια, το στέλεχος του (πιο κατάλληλα ονομάζεται δοχείο) εξάγεται από το φρούτο και παραμένει με το φυτό. Αυτό δεν συμβαίνει με τα βατόμουρα γιατί όταν τα συγκομίζετε, θα διατηρείτε σχεδόν πάντα το στέλεχος του.
Δεύτερον, λέγεται ότι τα μαύρα σμέουρα μπορούν να συγκομιστούν νωρίτερα σε σύγκριση με βατόμουρα. Συνήθως θα χρειαστούν μερικές εβδομάδες περισσότερο για τη συγκομιδή βατόμουρων αφού έχετε ήδη κάνει τη συγκομιδή των μαύρων σμέουρων σας.
Τρίτον, τα βατόμουρα λέγεται ότι είναι πιο ευαίσθητα στο κρύο. Από αυτή την άποψη, αυτά τα φρούτα δεν μπορούν να αντέξουν θερμοκρασίες 10 μοίρες ή λιγότερο. Είναι καλύτερα να προστατεύετε τα βατόμουρα από τις θερμοκρασίες κατάψυξης της χειμερινής περιόδου.
Αν είστε αρκετά έντονοι για να δώσετε προσοχή στις λεπτομέρειες, θα δείτε πραγματικά μερικές διαφορές ως προς το πώς μοιάζει το μαύρο βατόμουρο. Αυτός ο καρπός είναι στην πραγματικότητα σχετικά μικρότερος και το δέρμα του δεν έχει πολύ λάμψη σε σύγκριση με βατόμουρα. Είναι ίσως οφείλεται στην παρουσία ορισμένων τρίχες στα φρούτα druplet που το κάνει να φανεί με αυτόν τον τρόπο. Από την άλλη πλευρά, ο καρπός βατόμουρου είναι πιο ομαλός και είναι γενικά άτριχος.
Τα βακκίνια είναι επίσης τα αρχικά φρούτα από τα βόρεια και τα νότια μέρη της Αμερικής, καθώς και στην Ασία και την Ευρώπη, ενώ τα σμέουρα είναι ένοχες λιχουδιές μόνο στη Βόρεια Αμερική. Τέλος, όσον αφορά την εμπορική αξία, τα μαύρα σμέουρα είναι πολύ πίσω από τα βατόμουρα. Εξαιτίας αυτού, πολλοί καλλιεργητές σμέουρων τους μετατρέπουν σε διακοσμητικά, διακοσμητικά ή φυτά κήπου.1. Τα μαύρα σμέουρα γίνονται κούφια στη μέση όταν λαμβάνονται από το κύριο φυτό ενώ τα βατόμουρα διατηρούν το στέλεχος του.
2. Τα μαύρα σμέουρα συλλέγονται σε προγενέστερο χρόνο, ενώ τα βατόμουρα είναι πιο ευαίσθητα στις χαμηλές θερμοκρασίες.
3. Όσον αφορά την εμφάνιση, τα βατόμουρα λέγεται ότι είναι λεία και λαμπερή από τα μαύρα σμέουρα.
4. Τα βατόμουρα είναι φυσικά φρούτα στη Βόρεια και Νότια Αμερική, καθώς και σε ορισμένα μέρη της Ασίας και της Ευρώπης, ενώ τα μαύρα σμέουρα είναι μόνο ιθαγενή στη Βόρεια Αμερική.
5. Τα μαύρα σμέουρα έχουν λιγότερη εμπορική αξία από τα βατόμουρα.
