Διαφορά μεταξύ Beer και Lager Η διαφορά μεταξύ
Η μπύρα είναι ένα ποτό που περιέχει μια ποσότητα αλκοόλ. Είναι φτιαγμένο με βύνη, ζύμη, λυκίσκο και νερό. Η βύνη που χρησιμοποιείται είναι συνήθως κόκκοι κριθαριού και σιταριού, αλλά μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν ως υποκατάστατα καλαμπόκι και ρύζι. Ανάλογα με το στυλ της μπύρας, μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν μπαχαρικά, φρούτα ή ακόμα και βότανα. Παλαιότερα στο παρελθόν η μπύρα κατασκευάστηκε με τη χρήση λυκίσκου, ενώ ο αραβόσιτος παρασκευάστηκε χωρίς λυκίσκο, αλλά από τότε έχει αλλάξει και ο όρος μπύρα αποτελείται ευρέως από λαλέ και λάγκερες. Οι μύκητες είναι αλκοολούχα ποτά που παράγονται από ζύμες σε θερμοκρασίες πολύ πιο κρύες σε περίπου 2 έως 10C για μεγάλο χρονικό διάστημα, συνήθως μήνες. Υπάρχουν διάφοροι τύποι lagers, συμπεριλαμβανομένων των maerzen, bocks, doppelbock και pilsner, ένας από τους πιο διάσημους lager. Το Pilsner ήταν η πρώτη μπύρα που δεν ήταν συννεφιασμένη και προέρχεται από την Τσεχία στην πόλη Pilsen.
Η μπύρα γίνεται μέσω της διαδικασίας ζύμωσης, όπου τα άμυλα σπόρων ζυμώνται. Το βόειο κριθάρι είναι το πιο κοινό σιτάρι που χρησιμοποιείται για την παρασκευή μπύρας. Για να δώσει την πικρή γεύση του, η μπύρα αρωματοποιείται με λυκίσκο που μπορεί επίσης να λειτουργήσει ως φυσικό συντηρητικό. Αρωματικές ουσίες φρούτων μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν ανάλογα με τον τύπο της αγοράς και τις προτιμήσεις. Με την πάροδο του χρόνου, η μπύρα έχει γίνει το πιο καταναλισκόμενο αλκοολούχο ποτό στον κόσμο, λόγω του ότι είναι σχετικά προσιτό και για έμπειρους ποτούς, θα χρειαζόταν ένα σημαντικό ποσό για να επιτύχει επιβλαβείς επιπτώσεις, κάτι που δεν ισχύει για άλλα αλκοολούχα ποτά ουίσκι. Η αλκοολική περιεκτικότητα της μπύρας κυμαίνεται από τέσσερις έως έξι τοις εκατό κατ 'όγκο.
Το Lager είναι μια κατηγορία μπύρας που διατηρείται κανονικά για μερικούς μήνες πριν καταναλωθεί για κατανάλωση. Οι λαγοί είναι πολύ δημοφιλείς παγκοσμίως, ειδικά το pilsner και αποτελούν το μεγαλύτερο ποσοστό του τύπου μπύρας που καταναλώνεται στον κόσμο. Στα επόμενα χρόνια, οι λάγοι ορίζονται μόνο σχετικά με τη μέθοδο ζύμωσης αλλά έχουν διαφορετικά χαρακτηριστικά. Κατά μέσο όρο σε όλο τον κόσμο, μια λάμψη είναι ανοιχτόχρωμη και συχνά είναι τύπου pilsner, helles ή ανοιχτό στιλ. Αυτά τα ελαφριά λάγκερ έχουν μια ήπια γεύση και συνήθως σερβίρονται σε ψυγείο. Εκείνοι με τις πιο πολύπλοκες γεύσεις είναι συνήθως οι πιο σκούρες, αλλά σε σύγκριση με τις λαλέτες, οι λάγοι δεν διαθέτουν ισχυρή γεύση λυκίσκου.
Περίληψη:
1. Η μπύρα είναι ένας γενικός όρος για ένα συγκεκριμένο τύπο αλκοολούχου ποτού, ενώ ο λαγός είναι ένας τύπος μπύρας.
2. Οι μύκητες ζυμώνται για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα σε σύγκριση με άλλους τύπους μπύρας, όπως το λαΐ.
3. Οι περισσότεροι λάγγελοι έχουν απλή και ήπια γεύση και είναι πιο ανοιχτοί σε σχέση με τους υπόλοιπους τύπους μπύρας.
4. Οι αθλητές συνθέτουν τον μεγαλύτερο όγκο κατανάλωσης οινοπνεύματος σε αντίθεση με άλλες μπύρες.
