Διαφορά μεταξύ Bagel και Bialy Διαφορά μεταξύ
Bagel και Bialy είναι ψωμάκια. Φτιαγμένο από ζύμη σίτου, τόσο το bagel όσο και το bialy είναι παρόμοιοι στο βλέμμα τους και παρόμοιοι στα συστατικά τους. Τόσο η Bagel όσο και η Bialy θεωρούνται ότι προέρχονται από την Πολωνία.
Το Bialy είναι ένα επίπεδο ρολό ψωμιού που παρασκευάζεται από αλεύρι γλουτένης. Συστατικά όπως ψιλοκομμένα κρεμμύδια και σπόροι παπαρούνας αποτελούν την κορυφή του Bialy. Από την άλλη πλευρά, ο Bagel είναι ένα ρολό ψωμιού που περιέχει βύνη.
Μια διαφορά που μπορεί να διαπιστωθεί είναι ότι η βύνη στη Bagel μετατρέπεται σε ζάχαρη ενώ δεν συμβαίνει στο Bialy. Μια άλλη διαφορά που μπορεί να δει κανείς είναι ότι η Bagel περιέχει περισσότερο αλεύρι σε σύγκριση με το Bialy.
Μια άλλη σημαντική διαφορά που μπορεί να δει κανείς μεταξύ των δύο εδεσμάτων είναι ότι η Bagel περιέχει ζάχαρη και το Bialy έρχεται χωρίς ζάχαρη. Από την άλλη πλευρά, το Bialy περιέχει ψιλοκομμένα κρεμμύδια πάνω από αυτό για πρόσθετη γεύση.
Στο παρασκεύασμα επίσης, υπάρχει μεγάλη διαφορά μεταξύ Bagel και Bialy. Ενώ η Bagel πρέπει να βράσει πριν ψηθεί, το Bialy μπορεί να ψηθεί κατ 'ευθείαν.
Είναι πολύ εύκολο να διακρίνεις τη Bagel και το Bialy απλά κοιτάζοντας το. Η Bagel έχει τρύπες στη μέση, ενώ το bialy δεν έχει μια τέτοια τρύπα. Αντί της τρύπας, η Bialy έχει μόνο μια κατάθλιψη. Είναι σε αυτή την κατάθλιψη γεμισμένα συστατικά όπως ψιλοκομμένα κρεμμύδια, ψωμί, σκόρδο και σπόροι παπαρούνας.
Κατά τη σύγκριση του μεγέθους, το Bialy έρχεται σε ένα ευρύ φάσμα μεγέθους σε σύγκριση με το Bagel. Σε αντίθεση με τη ζύμη, η Bialy είναι λίγο ξηρή. Το Bialy είναι επίσης λίγο τραγανό στο εξωτερικό σε σύγκριση με το Bagel.
Τώρα μιλώντας για τα ονόματα, Bialy είναι η συντομευμένη μορφή του bialystoker kuchen. Η Bagel προέρχεται από το «Beaugal», το οποίο σημαίνει εγγύηση ή τόξο ή δέμα.
Περίληψη
1. Το Bagel περιέχει περισσότερο αλεύρι σε σύγκριση με το Bialy.
2. Το Bagel περιέχει ζάχαρη και δεν περιέχει ζάχαρη.
3. Ενώ η Bagel πρέπει να βράσει πριν ψηθεί, το Bialy μπορεί να ψηθεί κατ 'ευθείαν.
4. Η Bagel έχει τρύπες στη μέση, ενώ το bialy δεν έχει μια τέτοια τρύπα. Αντί της τρύπας, η Bialy έχει μόνο μια κατάθλιψη.
5. Το Bialy έρχεται σε ένα ευρύ φάσμα μεγέθους σε σύγκριση με το bagel.
6. Σε αντίθεση με τη ζύμη, η Bialy είναι λίγο ξηρή. Το Bialy είναι επίσης λίγο τραγανό στο εξωτερικό σε σύγκριση με το Bagel.
7. Το Bialy είναι η συντομευμένη μορφή του bialystoker kuchen. Η Bagel προέρχεται από το «Beaugal», το οποίο σημαίνει εγγύηση ή τόξο ή δέμα.
