Διαφορά μεταξύ Vodka και Rum Διαφορά μεταξύ
Σε πρόσφατο ειδησεογραφικό άρθρο, ο John Gomez, αντιπρόεδρος μάρκετινγκ στο Bacardi USA ανέφερε ότι οι βόρκες και οι ρουμ πότες δεν είναι αμοιβαία αποκλειόμενες. Ενώ οι κορυφαίοι κατασκευαστές ρούμι όπως Bacardi προσπαθούν να απομακρύνουν τη βότκα από την καθιερωμένη έδρα της ανάμεσα στους λάτρεις των ποτών και των κοκτέιλ, εξακολουθούν να υπάρχουν τόνοι ανθρώπων που ορκίζονται από τη βότκα τους. Και υπάρχουν μερικοί άνθρωποι που δεν μπορούν να κάνουν χωρίς το ποτήρι ρούμι τους.
Το κύριο συστατικό πίσω από το ρούμι είναι η μελάσα και το ζαχαροκάλαμο. Οι μελάσες και οι χυμοί ζαχαροκάλαμου υποβάλλονται σε ζύμωση και αποστάζονται για να παραχθούν ρούμι. Το προκύπτον διαυγές υγρό αφήνεται να ωριμάσει σε δρύινα βαρέλια.
Η βότκα, που προέρχεται από τη λέξη «νερό» ή «νερό» στη σλαβική γλώσσα, είναι φτιαγμένη από πατάτες και σπόρους. Αυτά ζυμώνονται και μαζί με αιθανόλη ή αλκοόλη αποστάζονται για να παράγουν βότκα. Σε όλες τις χώρες, προκειμένου να χαρακτηριστεί ως βότκα, το ποτό πρέπει να περιέχει τουλάχιστον το 37,5% αλκοόλ. Λίγα βότκα που προέρχονται από τη Ρωσία και την Πολωνία έχουν προσθέσει βότανα σε αυτά για να δημιουργήσουν μια πιο λεπτή γεύση αλκοόλ.
Η παραγωγή ρουμιού εμφανίζεται συνήθως σε περιοχές όπως οι Καραϊβικές Νήσοι, η Ινδία και η Αυστραλία, ενώ οι πιο δημοφιλείς μάρκες βότκας προέρχονται από τη Ρωσία και την Πολωνία όπως οι Stolichnaya και Smirnoff. Δημοφιλή εμπορικά σήματα στο ρούμι είναι Bacardi Carta Blanca και Carta Oro.
Το ρομ έρχεται σε διαφορετικά στυλ όπως φως ρούμι, σκούρα ρούμια και χρυσαφένια ρούμια. Τα ελαφρά ρούμια μπορούν να αναμειχθούν με άλλα υγρά. Σκουρόχρωμα ρούμια και χρυσά τριαντάφυλλα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για μαγείρεμα και κοκτέιλ.
Η βότκα, εάν περιέχει λιγότερο από 37,5% αλκοόλ, μπορεί να είναι «υδαρής» και συνοδεύεται από «κάψιμο» όταν είναι μεθυσμένος. Λόγω της λεπτής γεύσης της, οι βότκες εισάγονται τώρα με διαφορετικές φρουτώδεις γεύσεις όπως η βανίλια, το μήλο, το πορτοκάλι και το λεμόνι. Μετρημένος από τον εαυτό του ή καθαρό, το ρούμι έχει γεύση πιο γλυκιά και πιο ομαλή από τη βότκα. Αυτό συμβαίνει λόγω της μελάσας και του χυμού ζαχαροκάλαμου του βασικού συστατικού.
Επειδή η βότκα δεν έχει πολλές γεύσεις από μόνη της και μπορεί να αραιώσει άλλα αλκοολούχα ποτά χωρίς να καταστρέψει τη μοναδική γεύση και γεύση της, χρησιμοποιείται ευρέως σε κοκτέιλ. Στην πραγματικότητα, ο τζιν έχει πλέον φθάσει στη βότκα στα πρόσφατα παρασκευάσματα μαρτίνι. Ωστόσο, μερικοί μπάρμαν χρησιμοποιούν όλο και περισσότερο ρούμι για να προετοιμάσουν πιο γλυκιά και πιο αρωματισμένη εκδοχή του μαρτίνι.
Το Ρουμ έχει πάντα συνδεθεί με πλοία και πειρατές και έχει ρομαντιστεί σε βιβλία και ταινίες. Η γραμμή, 'ho, ho, ho και ένα μπουκάλι ρούμι', έγινε διάσημη στο βιβλίο του Robert Louis Stevenson, το νησί του θησαυρού. Πολύ πρόσφατα, η απελευθέρωση της ταινίας του Χόλιγουντ, Πειρατές της Καραϊβικής, αύξησε τις πωλήσεις ρούμι. Η βότκα, από την άλλη πλευρά, έχει ελάχιστη γοητεία εκτός από τις διαφημίσεις Smirnoff.
Περίληψη:
1.Η βότκα είναι φτιαγμένη από πατάτες, δημητριακά και δημητριακά ενώ το ρούμι παρασκευάζεται από μελάσα και χυμό από ζαχαροκάλαμο.
2. Το ρόμπα από μόνο του έχει καλύτερη γεύση από τη βότκα λόγω της μελάσας. Η βότκα, από την άλλη πλευρά, δεν έχει γεύση εκτός αν αναμειχθεί με άλλα ποτά ή αρωματιστεί με φρούτα.
3. Λόγω της πολύ διακριτικής γεύσης του, η βότκα χρησιμοποιείται ευρέως από τους μπάρμαν για την παρασκευή κοκτέιλ και μαρτίνι. Ωστόσο, οι μπάρμαν χρησιμοποιούν τώρα ρούμι για πιο γλυκές εκδόσεις του martinis
