Διαφορά μεταξύ βιταμίνης Β και βιταμίνης C Διαφορά μεταξύ
Πόσες φορές έχετε κοιτάξει σε ένα κουτί δημητριακών και αναρωτήθηκε για λέξεις όπως το ασκορβικό οξύ, πυριδοξίνη; Τόσο η βιταμίνη Β όσο και η βιταμίνη C είναι ζωτικής σημασίας για την ανάπτυξη και τη διατήρηση του σώματός σας. Ωστόσο, υπάρχουν σημαντικές διαφορές μεταξύ των δύο που πρέπει να γνωρίζετε.
Τόσο η βιταμίνη Β όσο και η βιταμίνη C είναι υδατοδιαλυτές. Αυτό σημαίνει ότι οι υπερβολικές ποσότητες των βιταμινών απορρίπτονται στα ούρα σας. Θυμηθείτε, τα υπερβολικά επίπεδα βιταμινών σχετίζονται με την τοξικότητα.
Η ομάδα συμπλέγματος βιταμίνης Β αναφέρεται σε μια ομάδα 8 βιταμινών. Είναι
1. Θειαμίνη
2. Ριβοφλαβίνη
3. Νιασίνη
4. Παντοθενικό οξύ
5. Πυριδοξίνη
6. Κυανοκοβαλαμίνη
7. Φολικό οξύ
8. Βιοτίνη
Ωστόσο, η βιταμίνη διατίθεται μόνο σε μία μορφή και είναι γνωστή ως ασκορβικό οξύ.Τα συμπτώματα που υποδεικνύουν μια ανεπάρκεια των αντίστοιχων βιταμινών στο σώμα διαφέρουν επίσης μεταξύ τους. Για παράδειγμα, μια ανεπάρκεια βιταμίνης Β μπορεί να ενδείκνυται από ψυχικά προβλήματα, αίσθημα παλμών της καρδιάς, δυσπεψία και χρόνια κόπωση. Χαρακτηρίζεται επίσης από συμπτώματα όπως η χρόνια κόπωση, η αϋπνία και ακόμη και εξανθήματα.
Οι πηγές βιταμίνης Β περιλαμβάνουν μια ποικιλία από ολόκληρα και μη επεξεργασμένα τρόφιμα. Θυμηθείτε, κάθε είδους επεξεργασία μειώνει τη βιταμίνη Β που περιέχεται φυσιολογικά στα περισσότερα τρόφιμα. Μπορείτε να πάρετε πολλά από αυτή τη βιταμίνη από το κρέας, τον τόνο, τη θρεπτική μαγιά, τις φακές και ακόμη και τις μπανάνες. Γνωρίζατε ότι ακόμη και η μπύρα είναι μια καλή πηγή βιταμίνης Β λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς της σε μαγιά; Υπάρχουν λιγότεροι επιβλαβείς τρόποι να το πάρει φυσικά!
Οι κύριες πηγές βιταμίνης C είναι τα φρούτα και ορισμένα λαχανικά. Τα περισσότερα φρούτα θα σας δώσουν το ημερήσιο συνιστώμενο μερίδιό σας στη βιταμίνη C. Μεταξύ των λαχανικών, οι πλούσιες πηγές βιταμίνης C περιλαμβάνουν το μπρόκολο, το κουνουπίδι και το σπανάκι. Θυμηθείτε, αυτή η βιταμίνη δεν μπορεί να αποθηκευτεί από το σώμα σας. Για το λόγο αυτό, πρέπει να το παίρνετε καθημερινά, προκειμένου να αποφύγετε την έλλειψη.
Και οι δύο βιταμίνες απορροφώνται καλύτερα όταν το παίρνετε μέσα από τα τρόφιμα, παρά με τη μορφή χάπια. Το σκεπτικό πίσω από αυτό είναι απλό. Τα φυσικά τρόφιμα δεν περιέχουν μόνο τις βιταμίνες, αλλά περιέχουν και άλλα στοιχεία που τους βοηθούν να απορροφούνται από το σώμα. Τα χάπια δεν θα σας παράσχουν αυτή την επιπλέον βοήθεια!
Περίληψη:
1. Η βιταμίνη Β βρίσκεται σε 8 διαφορετικές μορφές. Ωστόσο, η βιταμίνη C βρίσκεται μόνο σε μία μορφή, το ασκορβικό οξύ
2. Πηγές βιταμίνης Β περιλαμβάνουν κρέας, κρόκο αυγού, ζύμη κλπ.Η βιταμίνη C προέρχεται από φρούτα και μερικά λαχανικά.
3. Η έλλειψη βιταμίνης Β στο σώμα προκαλεί κόπωση, ψυχικά προβλήματα και αϋπνία, μεταξύ άλλων συμπτωμάτων. Η ανεπάρκεια της βιταμίνης ενδείκνυται κυρίως από το σκορβούτο, την αιμορραγία της μύτης και των ούλων.
