Διαφορά μεταξύ της θρυψίνης και της πεψίνης | Trypsin vs Pepsin

Διαφορά - Τρυψίνη vs Πεψίνη

Τα πεπτικά ένζυμα είναι τα ένζυμα που διασπούν τα τρόφιμα που τρώμε σε μικρά μόρια που μπορούν να απορροφηθούν από το σώμα μας. Αυτά τα ένζυμα βοηθούν στην απορρόφηση των θρεπτικών ουσιών και στη διατήρηση υγιούς εντέρου. Είναι τα εργαλεία του πεπτικού μας συστήματος και συμμετέχουν σε όλη τη διαδικασία της πέψης. Καταναλώνουμε διάφορα είδη τροφίμων που αποτελούνται από λίπη, πρωτεΐνες και υδατάνθρακες. Διαφορετικά πεπτικά ένζυμα συνεργάζονται και σπάνε για να σπάσουν αυτό το φαγητό σε μικρότερα και πιο απορροφήσιμα συστατικά. Τα πεπτικά ένζυμα εκκρίνονται από σιελογόνους αδένες, εκκριτικά κύτταρα του στομάχου και του παγκρέατος και εκκριτικούς αδένες του λεπτού εντέρου. Υπάρχουν τέσσερις βασικές κατηγορίες πεπτικών ενζύμων. Πρόκειται για πρωτεάσες, λιπάσες, αμυλάσες και νουκλεάσες. Οι πρωτεάσες, επίσης γνωστές ως πεπτιδάσες, διασπούν τις πρωτεΐνες σε πεπτίδια ή αμινοξέα. Η θρυψίνη και η πεψίνη είναι δύο πρωτεάσες. Η πεψίνη είναι το κύριο πεπτικό ένζυμο του στομάχου. Η θρυψίνη υπάρχει στους παγκρεατικούς χυμούς που εκκρίνονται στο λεπτό έντερο. Αυτή είναι η βασική διαφορά μεταξύ της θρυψίνης και της πεψίνης.

ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ

1. Επισκόπηση και διαφορά κλειδιού

2. Τι είναι το Trypsin

3. Τι είναι το Pepsin

4. Ομοιότητες μεταξύ της θρυψίνης και της πεψίνης

5. Σύγκριση μεταξύ των πλευρών - Τρυψίνη έναντι της πεψίνης σε μορφή πίνακα

6. Περίληψη

Τι είναι το Trypsin;

Η θρυψίνη είναι μια πρωτεάση που εκκρίνεται από το πάγκρεας στο λεπτό έντερο. Η θρυψίνη χωνεύει τις πρωτεΐνες σε πεπτίδια και αμινοξέα. Η θρυψίνη σχηματίζεται στην ανενεργή μορφή γνωστή ως θρυψινογόνο. Το τρυψινογόνο ενεργοποιείται σε θρυψίνη με ένα ένζυμο που ονομάζεται εντεροπεπτιδάση. Η ενεργοποιημένη τρυψίνη καταλύει τη διάσπαση των πρωτεϊνών σε αμινοξέα υπό βασικές συνθήκες.

Εικόνα 01: Τρυψίνη

Η θρυψίνη πρωτοανακαλύφθηκε από τον Wilhelm Kuhne το 1876. Η θρυψίνη διασπά τις πεπτιδικές αλυσίδες κυρίως στην καρβοξυλική πλευρά των αμινοξέων λυσίνη ή αργινίνη. Υπάρχουν φυσικοί αναστολείς θρυψίνης προκειμένου να αποφευχθεί η δράση δραστικής θρυψίνης στο πάγκρεας, η οποία μπορεί να είναι ιδιαίτερα καταστροφική. Πρόκειται για βόειο πάγκρεας, ωομυκητιασικό, σόγια και φασόλια lima. Αυτοί οι αναστολείς δρουν ως ανταγωνιστικά ανάλογα υποστρώματος και εμποδίζουν τη σύνδεση του σωστού υποστρώματος στην ενεργό θέση της θρυψίνης. Όταν αυτοί οι αναστολείς δεσμεύονται με θρυψίνη, σχηματίζει ένα ανενεργό σύμπλοκο.

Τι είναι το Pepsin;

Διαφορετικά πεπτικά ένζυμα περιλαμβάνονται στον γαστρικό χυμό. Η πεψίνη είναι το κύριο γαστρικό ένζυμο μεταξύ αυτών. Η Pepsin ανακαλύφθηκε από τον Theodor Schwann το 1836.Η δομή της πεψίνης είναι τρισδιάστατη. Η ενεργός θέση του ενζύμου σχηματίζεται με περιστροφικές και πτυσσόμενες πολυπεπτιδικές αλυσίδες και φέρνοντας αρκετά αμινοξέα πιο κοντά το ένα στο άλλο. Η πεψίνη παράγεται από τους γαστρικούς αδένες του στομάχου. Δημιουργείται στην ανενεργή μορφή που είναι γνωστή ως πεψινόνη και μετατρέπεται στην ενεργή μορφή, η οποία είναι η πεψίνη, από το ΗΟ στο στόμαχο. Η πεψίνη είναι πρωτεάση. Διαλύει τις πρωτεΐνες σε πεπτίδια ή αμινοξέα. Το στομάχι έχει όξινες συνθήκες. Η κατάλυση με πεψίνη λαμβάνει χώρα κάτω από αυτό το όξινο περιβάλλον του στομάχου.

Εικόνα 02: Πεψίνη

Η πεψίνη είναι αποτελεσματική στη θραύση πεπτιδικών δεσμών μεταξύ υδρόφοβων και αρωματικών αμινοξέων όπως φαινυλαλανίνης, τρυπτοφάνης και τυροσίνης. Η δράση της πεψίνης μπορεί να ανασταλεί δημιουργώντας υψηλά αλκαλικά περιβάλλοντα και από αναστολείς όπως η πεπστατίνη, η σουκραλφάτη κλπ.

Ποιες είναι οι ομοιότητες μεταξύ της θρυψίνης και της πεψίνης;

Η πεψίνη και η θρυψίνη διασπά τις πρωτεΐνες. Και οι δύο κύριες πρωτεάσες στο ανθρώπινο πεπτικό σύστημα.

Και τα δύο ένζυμα εκκρίνονται σε ανενεργές μορφές όπως το πεψινικό και το τρυψινογόνο.
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ τρυψίνης και πεψίνης;

- diff Άρθρο Μέση πριν από τον πίνακα ->

Τρυψίνη vs Pepsin

Η trypsin είναι μια πρωτεάση που λειτουργεί στο λεπτό έντερο.
Η πεψίνη είναι πρωτεάση που λειτουργεί στο στομάχι.	Μέσο
Η θρυψίνη δρα σε αλκαλικό μέσο
Η πεψίνη δρα σε όξινο περιβάλλον.	Θέση
Η τρυψίνη βρίσκεται στο λεπτό έντερο.
Η πεψίνη βρίσκεται στο στομάχι.	Τύπος πρωτεάσης
Η θρυψίνη είναι μια παγκρεατική πρωτεάση.
Η πεψίνη είναι μια γαστρική πρωτεάση.	Ανενεργή μορφή
Η ανενεργή μορφή της Τρυψίνης είναι το τρυψινογόνο.
Η ανενεργή μορφή της Pepsin είναι πεψίνη.	Ενεργοποίηση
Το trypsinogen ενεργοποιείται σε θρυψίνη με ένα ένζυμο που ονομάζεται enteropeptidase.
Το πεψινικό οξύ ενεργοποιείται σε πεψίνη με HCl.	Η αποκάλυψη της Τρυψίνης από τον Wilhelm Kuhne το 1876
Η Pepsin ανακαλύφθηκε από τον Theodor Schwann το 1836.
Περίληψη - Τρυψίνη έναντι Πεψίνης	Η τρυψίνη και η πεψίνη είναι δύο πρωτεάσες που δρουν στις πρωτεΐνες σε πεπτίδια και αμινοξέα. Η θρυψίνη παράγεται από το πάγκρεας και εκκρίνεται στο λεπτό έντερο. Η πεψίνη παράγεται από τους αδένες του στομάχου. Είναι ένα από τα κύρια γαστρικά ένζυμα. Αυτή είναι η διαφορά μεταξύ τρυψίνης και πεψίνης.

Κατεβάστε την έκδοση PDF του Trypsin vs Pepsin

Μπορείτε να κατεβάσετε την έκδοση PDF αυτού του άρθρου και να το χρησιμοποιήσετε για σκοπούς εκτός σύνδεσης σύμφωνα με την παραπομπή. Κάντε λήψη εδώ για PDF έκδοση Διαφορά μεταξύ Trypsin και Pepsin.

Αναφορές:

1. Peluso, Ph. D. Michael R. "Ποιες είναι οι λειτουργίες της Τρυψίνης; "LIVESTRONG. COM. Leaf Group, 18 Ιουνίου 2015. Web. Διατίθεται εδώ. 21 Ιουλίου 2017.

2. "Πεψίνη. "Wikipedia. Ίδρυμα Wikimedia, 13 Ιουλίου 2017. Ιστός. Διατίθεται εδώ. 21 Ιουλίου 2017.

Ευγένεια εικόνας:

1. "Ενεργή τοποθεσία Trypsin" Από το Fdardel - Η δική του δουλειά (CC BY-SA 3. 0) μέσω Wikimedia Commons