Διαφορά μεταξύ πολυμερούς και βιοπολυμερούς

Πολυμερές έναντι Βιοπολυμερές

Πολυμερή

Τα πολυμερή είναι μεγάλα μόρια, τα οποία επαναλαμβάνουν την ίδια δομική μονάδα. Οι επαναλαμβανόμενες μονάδες ονομάζονται μονομερή. Αυτά τα μονομερή συνδέονται μεταξύ τους με ομοιοπολικούς δεσμούς για να σχηματίσουν ένα πολυμερές. Έχουν υψηλό μοριακό βάρος και αποτελούνται από πάνω από 10, 000 άτομα. Στη μέθοδο σύνθεσης, η οποία είναι γνωστή ως πολυμερισμός, λαμβάνονται μεγαλύτερες αλυσίδες πολυμερούς. Υπάρχουν δύο κύριοι τύποι πολυμερών ανάλογα με τις μεθόδους σύνθεσης. Εάν τα μονομερή έχουν διπλούς δεσμούς μεταξύ των ανθράκων από τις αντιδράσεις προσθήκης, μπορούν να συντεθούν πολυμερή. Αυτά τα πολυμερή είναι γνωστά ως πολυμερή προσθήκης. Σε μερικές από τις αντιδράσεις πολυμερισμού, όταν συνδέονται δύο μονομερή, αφαιρείται ένα μικρό μόριο όπως το νερό. Τέτοια πολυμερή είναι πολυμερή συμπύκνωσης. Τα πολυμερή έχουν πολύ διαφορετικές φυσικές και χημικές ιδιότητες από τα μονομερή τους. Επιπλέον, σύμφωνα με τον αριθμό επαναλαμβανόμενων μονάδων στο πολυμερές, οι ιδιότητες διαφέρουν. Υπάρχει ένας μεγάλος αριθμός πολυμερών που υπάρχουν στο φυσικό περιβάλλον και παίζουν πολύ σημαντικούς ρόλους. Τα συνθετικά πολυμερή χρησιμοποιούνται επίσης ευρέως για διαφορετικούς σκοπούς. Πολυαιθυλένιο, πολυπροπυλένιο, PVC, νάιλον και βακελίτη είναι μερικά από τα συνθετικά πολυμερή. Κατά την παραγωγή συνθετικών πολυμερών, η διαδικασία θα πρέπει πάντοτε να ελέγχεται σε μεγάλο βαθμό για να αποκτηθεί το επιθυμητό προϊόν. Τα πολυμερή χρησιμοποιούνται ως συγκολλητικά, λιπαντικά, χρώματα, μεμβράνες, ίνες, πλαστικά προϊόντα κ.λπ.

Βιοπολυμερή

Τα βιοπολυμερή είναι πολυμερή που συντίθενται σε ζωντανούς οργανισμούς. Υπάρχουν τρία κύρια βιοπολυμερή στα ζωντανά συστήματα. Αυτοί είναι πολυσακχαρίτες, πρωτεΐνες και πολυνουκλεοτίδια (νουκλεϊκά οξέα). Η δομική μονάδα των πολυσακχαριτών είναι μονοσακχαρίτες (σάκχαρα). Όταν δύο μονοσακχαρίτες συνδέονται μαζί για να σχηματίσουν ένα γλυκοσιδικό δεσμό, απελευθερώνεται ένα μόριο νερού. Οι πολυσακχαρίτες παίζουν διαρθρωτικούς και λειτουργικούς ρόλους σε οργανισμούς. Το γλυκογόνο είναι ένας πολυσακχαρίτης αποθήκευσης, ενώ η κυτταρίνη είναι ένα συστατικό στα κυτταρικά τοιχώματα των φυτικών κυττάρων. Η γλυκόζη είναι το μονομερές και για τα πολυμερή γλυκογόνου και κυτταρίνης. Οι πρωτεΐνες κατασκευάζονται από πολυπεπτίδια, τα οποία είναι βιοπολυμερή μονομερών αμινοξέων. Το DNA και το RNA είναι δύο ζωτικής σημασίας πολυνουκλεοτίδια που βρίσκονται σε οργανισμούς. Η διεργασία συνθέσεως βιοπολυμερών είναι μια διαδικασία αφυδάτωσης, όπου ένα μόριο νερού απελευθερώνεται με το σχηματισμό ενός ομοιοπολικού δεσμού. Τα βιοπολυμερή είναι πολύ περίπλοκα και υπάρχει μεγάλη ποικιλία από αυτά. Μπορούν να είναι γραμμικές ή διακλαδισμένες και τα σχέδια δίπλωσης είναι μοναδικά για κάθε βιοπολυμερές. Σε αντίθεση με τα συνθετικά πολυμερή, τα βιοπολυμερή είναι εύκολα αποικοδομήσιμα. Έτσι μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να αντικαταστήσουν μερικά από τα συνθετικά πολυμερή. Μπορούν να υδρολυθούν με ένζυμα, αλλιώς μπορούν να μετουσιωθούν με θέρμανση, προσθήκη χημικών ή με μηχανικές δυνάμεις.Τα βιοπολυμερή έχουν καθορισμένη και πολύ ειδική δομή, επειδή τα βιολογικά συστήματα είναι εξαιρετικά επιλεκτικά. Επίσης συντίθενται χρησιμοποιώντας πρότυπα. Για παράδειγμα, ένα νέο ϋΝΑ συντίθεται χρησιμοποιώντας ένα υπάρχον ϋΝΑ ως πρότυπο.

Διαφορά μεταξύ πολυμερούς και βιοπολυμερούς - Τα βιοπολυμερή είναι ένας τύπος πολυμερών που υπάρχουν σε βιολογικά συστήματα. - Τα βιοπολυμερή έχουν μια καλά καθορισμένη, ειδική δομή, σε αντίθεση με άλλα πολυμερή όπως τα συνθετικά πολυμερή. - Οι δομές των βιοπολυμερών είναι πιο προωθημένες και πολύπλοκες από τις δομές άλλων πολυμερών. - Τα βιοπολυμερή είναι εύκολα αποικοδομήσιμα και είναι ανανεώσιμα.