Διαφορά μεταξύ πορτοκαλιού και μανταρίνι Η διαφορά μεταξύ
Το πορτοκάλι και η μανταρίνι είναι και τα δύο εσπεριδοειδή αλλά δεν είναι τα ίδια. Αν και θεωρούνται ότι ανήκουν στο ίδιο είδος, το πορτοκάλι και η μανταρίνι διαφέρουν σε πολλές απόψεις, όπως το σχήμα, η οσμή και η γεύση.
Η μανταρίνι είναι μικρότερη από πορτοκαλί. Τα μανταρίνια θεωρούνται εξαιρετικές τροφές τσέπης καθώς έρχονται σε μικρή μορφή και απομακρύνονται εύκολα. Η μανταρίνι είναι μια ποικιλία από μανταρινικό πορτοκάλι ή Citrus reticulata.
Τα πορτοκάλια είναι στρογγυλά εσπεριδοειδή πολύ μεγαλύτερα από την Τανταρίνα. Όταν μιλάμε για τη γεύση, τα πορτοκάλια είναι γλυκά και τα μανταρίνια είναι λιγότερο ξινά ή πικάντικα από τα πορτοκάλια.
Κατά τη σύγκριση των πορτοκαλιών και των μανταρινιών, μπορεί κανείς να συναντήσει μικρή διαφορά. Το πορτοκαλί δέντρο μεγαλώνει σε ύψος περίπου 30 ποδιών με φύλλα που είναι αειθαλής και διατεταγμένα εναλλακτικά με εκκολαφθέντα περιθώρια. Το μανταρίνι από την άλλη πλευρά φτάνει σε ύψος περίπου 20 ποδιών και έχει γυαλιστερά φύλλα και αρωματικά λουλούδια.
Όταν μιλάμε για το εξωτερικό κάλυμμα, το πορτοκαλί έρχεται με σκληρό δέρμα σε σύγκριση με μανταρίνι. Η φλούδα του μανταρίνι μπορεί εύκολα να αφαιρεθεί σε αντίθεση με το πορτοκαλί. Κάτω από το φλοιό των φρούτων μανταρίνι, τα τμήματα μπορούν επίσης να χωριστούν εύκολα. Οι περισσότερες από τις ποικιλίες μανταρινιών έχουν αφθονία σπόρων.
Στην οξύτητα, το πορτοκάλι είναι γνωστό ότι είναι πιο όξινο με τιμή pH 2. 4- 3. Η οξύτητα των πορτοκαλιών διαφέρει ανάλογα με το μέγεθος. Τα φρούτα μανταρίνι έρχονται λιγότερο όξινα, καθώς είναι μικρότερα σε μέγεθος.
Τα μανταρίνια θεωρούνται ότι γεννιούνται στην Κίνα και την Ιαπωνία. Έχει ειπωθεί ότι τα εσπεριδοειδή έχουν καλλιεργηθεί σε αυτές τις δύο χώρες για πάνω από 3, 000 χρόνια. Ήταν μόνο στα τέλη του 19ου αιώνα που έφτασε στην Ευρώπη. Τα πορτοκάλια προέρχονται από τη νοτιοανατολική Ασία.
Ερχόμενοι στο όνομα, το Orange είναι γνωστό ότι προέρχεται από τη λέξη Dravidian και Tamil για το πορτοκαλί δέντρο. Η τελική λέξη πορτοκαλί προέκυψε αφού η λέξη Dravidian για το πορτοκαλί έχει περάσει από διάφορες ενδιάμεσες γλώσσες.
Tangerine είναι το όνομα που προέρχεται από το Ταγγέρη του Μαρόκου, από όπου προέρχονται τα πρώτα μανταρίνια στην Ευρώπη.
Τα πορτοκάλια και τα μανταρίνια διαφέρουν επίσης στη θρεπτική τους αξία. Όταν συγκρίνουμε
τη θρεπτική αξία ανά 100 γραμμάρια, η Τανταρίνα περιέχει 13. 34 γρ. Υδατάνθρακες, 10. 58 γρ. Ζάχαρη, 0. 31 γρ. Λίπος, 0. 81 γρ Πρωτεΐνη και ούτω καθεξής. Και τα πορτοκάλια έχουν 11. 54 g υδατάνθρακες, 9. 14 g σάκχαρα, 0. 21 g λιπαρά και 0. 70 πρωτεΐνες.
Περίληψη
1. Η μανταρίνι είναι μικρότερη από πορτοκαλί
2. Τα πορτοκάλια είναι γλυκά και τα μανταρίνια είναι λιγότερο ξινά ή πικάντικα από αυτά των πορτοκαλιών.
3. Η φλούδα του μανταρίνι μπορεί εύκολα να αφαιρεθεί σε αντίθεση με το πορτοκαλί.
