Διαφορά μεταξύ Μούσλι και Granola

Μούσλι εναντίον Granola

Οι διαφορές μεταξύ μούσλι και granola αρχίζουν με τα συστατικά τους. Σε αυτήν την εποχή γρήγορου τρόπου ζωής, όπου οι άνθρωποι έχουν περιορισμένο χρόνο για όλες τις δραστηριότητες, το πρωινό συχνά αποτελεί πρόβλημα για τις νοικοκυρές. Ακόμη και για εκείνες τις εργαζόμενες γυναίκες που πρέπει να φτάσουν στο χώρο εργασίας τους φροντίζοντας τις διατροφικές ανάγκες της οικογένειάς τους, υπάρχει πάντα μια χρονική κρίση κατά την προετοιμασία του πρωινού. Το Granola και τα μούσλι είναι δύο δημοφιλή δημητριακά για πρωινό που υπόσχονται όλη τη διατροφή που απαιτείται από παιδιά, γυναίκες και πολυάσχολα στελέχη. Αν και υπάρχουν πολλές ομοιότητες στα δύο αυτά δημητριακά, δεν μπορεί να ειπωθεί ότι και τα δύο είναι ίδια ή χρησιμοποιούνται εναλλακτικά. Όχι μόνο η granola έχει διαφορετική προέλευση από την μούσλι, και τα δύο έχουν διαφορετικά συστατικά, διαφορετικές θρεπτικές τιμές και διαφορετικές μεθόδους παρασκευής. Κάποιος μπορεί να προσθέσει μόνο γάλα ή γιαούρτι για να απολαύσει ένα νόστιμο πρωινό, είτε πρόκειται για granola ή μούσλι. Αλλά γνωρίζοντας τις διαφορές θα ήταν χρήσιμη στην επιλογή του σωστού για εσάς. Αυτό το άρθρο επιχειρεί να επισημάνει αυτές τις διαφορές μεταξύ granola και μούσλι.

Τι είναι τα μούσλι;

Τα μούσλι είναι ένα είδος δημητριακών που είναι ένα μείγμα κόκκων και φρούτων και ξηρών καρπών. Το μούσλι αναπτύχθηκε από έναν ελβετικό διατροφολόγο Dr. Bircher Benner κατά τη διάρκεια της διακοπής του δέκατου ένατου αιώνα ως υγιεινού φαγητού για την ταχύτερη αποκατάσταση των ασθενών κατά την αποκατάστασή τους. Όταν πρόκειται για τις ΗΠΑ, οι μούσλι, που είχαν φθάσει κάποτε πίσω στις ΗΠΑ, έγιναν δημοφιλείς μεταξύ του πληθυσμού που έχει συνειδητοποιήσει την υγεία.

Τα μούσλι, όπως αναφέρθηκε παραπάνω, είναι ένα μίγμα κόκκων όπως βρώμη, ξηροί καρποί, αποξηραμένα φρούτα με περιστασιακά φύτρα σίτου και πίτουρο. Δεδομένου ότι τα ξηρά φρούτα απαντώνται συχνότερα στις μούσλι, λειτουργούν ως αντιοξειδωτικά και τα καρύδια παρέχουν λίπη και πρωτεΐνες για τα ανθρώπινα όντα. Όταν πρόκειται για προετοιμασία, η μούσλι παρασκευάζεται με ακατέργαστη βρώμη ακατέργαστη. Μερικές φορές, μπορεί να περιέχει πολύ μικρές ποσότητες ζάχαρης ή αποξηραμένων στερεών γάλακτος. Από την άλλη πλευρά, οι μούσλι παρέχουν μόνο περίπου 289

1 ^{θερμίδες σε ένα φλυτζάνι.}

Τι είναι η Granola;

Η Granola είναι επίσης ένας τύπος δημητριακών με σπόρους και φρούτα και ξηρούς καρπούς. Από την άλλη πλευρά, η granola εφευρέθηκε ή αναπτύχθηκε από τον Dr. James Caleb στη Νέα Υόρκη το 1894 με την ίδια πρόθεση να επιταχύνει την αποκατάσταση των ασθενών. Η Granola δεν ήταν τόσο δημοφιλής μεταξύ των μαζών, και ήταν η καλλιέργεια hippie της δεκαετίας του εξήντα που αναβίωσε τις περιουσίες των δημητριακών για πρωινό στις ΗΠΑ.

Με έκπληξη, τόσο η granola, όσο και η μούσλι είναι ένα μείγμα κόκκων όπως βρώμη, ξηροί καρποί, ξηροί καρποί με περιστασιακά φύτρα σίτου και πίτουρο. Ακόμη και η εμφάνισή τους είναι παρόμοια και είναι φυσιολογικό κάποιος που δεν ξέρει να μπερδεύεται σε ένα εμπορικό κέντρο.Όταν πρόκειται για την παρασκευή της granola, το granola έχει μια τραγανή γεύση, καθώς ψητό στο μέλι και το πετρέλαιο, και έχει πρόσθετη περιεκτικότητα σε ζάχαρη και λίπος που το καθιστά διαφορετικό από τη μούσλι. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο ένα φλιτζάνι granola είναι ένα σπίτι δύναμης ενέργειας, δίνοντας μια εκπληκτική θερμίδες 453

2 ^{. Όπως μπορείτε να δείτε αυτό είναι περίπου διπλάσιο από το ποσό των θερμίδων που παρέχονται από μούσλι.} Ποια είναι η διαφορά μεταξύ του Muesli και του Granola;

• Προέλευση:

• Το μούσλι αναπτύχθηκε από έναν ελβετικό διατροφολόγο, Dr. Bircher Benner, για την ταχύτερη αποκατάσταση των ασθενών στα τέλη του 19ου αιώνα.

• Η Granola προετοιμάστηκε από τον Δρ. James Caleb στις ΗΠΑ για τον ίδιο σκοπό περίπου την ίδια ώρα στα τέλη του 19ου αιώνα.

• Συστατικά:

• Τα μούσλι έχουν ένα μείγμα κόκκων όπως βρώμη, ξηροί καρποί, αποξηραμένα φρούτα με περιστασιακά φύτρα σιταριού και πίτουρο.

• Η Granola έχει ολόκληρη βρώμη που αναμιγνύεται με άλλα σπέρματα, πίτουρο, φύτρο σίτου με φρούτα και καρύδια και ψημένα με μέλι και λάδι.

• Θερμίδες:

• Αν και τα συστατικά είναι ως επί το πλείστον ίδια (βρώμη, ξηροί καρποί, ξηροί καρποί κλπ.), Η granola προσφέρει πολύ περισσότερες θερμίδες από τις μούσλι. Το Granola έχει πρόσθετη περιεκτικότητα σε ζάχαρη και λίπη από την μούσλι.

• Γεύση:

• Η μούσλι είναι ως επί το πλείστον χωρίς ζάχαρη, καθώς παρασκευάζεται με ωμή βρώμη.

• Καθώς το granola έχει επικάλυψη ζαχαρούχου σιροπίου και ψημένο σε μέλι και λάδι, έχει μια τραγανή και πλούσια γεύση.

• Μέθοδος παρασκευής:

• Τα μούσλι παρασκευάζονται με ανάμειξη των κόκκων, των φρούτων και των ξηρών καρπών χωρίς ψήσιμο ή ψήσιμο.

• Το Granola παρασκευάζεται με το ψήσιμο του μείγματος των κόκκων και των φρούτων και των ξηρών καρπών στο μέλι και το λάδι.

Για όσους μετρώνται τις θερμίδες, η μούσλι είναι σίγουρα καλύτερη. Ωστόσο, το granola έχει καλύτερη γεύση. Ωστόσο, αν και υπάρχει μια διαφορά στο επίπεδο θερμίδων, και οι granola και οι μούσλι έχουν πολλά οφέλη για την υγεία λόγω των ίδιων συστατικών. Και οι δύο είναι πλούσιες σε φυτικές ίνες, επειδή περιέχουν βρώμη, καρύδια και φρούτα.

Πηγές:

Μούσλι

1. Granola
2. Εικόνες Ευγενική προσφορά:

Muesli by VirtualSteve (CC BY-SA 2. 5)