Διαφορά μεταξύ Kosher και Halal Διαφορά μεταξύ
Τις περισσότερες φορές φαίνεται ότι οι μουσουλμάνοι και οι Εβραίοι τείνουν να πιστεύουν ότι ο Kosher είναι παρόμοιος με halal και αντιστρόφως. Από γλωσσικούς όρους, οι όροι kosher και halal είναι σχεδόν παρόμοιοι. Ο Kosher είναι μια εβραϊκή λέξη που σημαίνει σωστή ή κατάλληλη και ο Halal είναι μια αραβική λέξη που σημαίνει επιτρεπτή. Ωστόσο, το kosher και το halal είναι δύο διαφορετικές οντότητες που έχουν διαφορά στο νόημά τους και το πνεύμα τους.
Ο Kosher και ο halal συνδέονται κυρίως με τα τρόφιμα μουσουλμάνων και εβραίων. Αν και οι kosher και halal είναι νόμοι για τα τρόφιμα, έχει επίσης μεγάλη σημασία σε άλλες τελετουργίες που και οι δύο ακολουθούν στη ζωή τους. Ο Κοσέρ και το χαλάλ έχουν τις ρίζες τους στις αντίστοιχες γραφές τους, ο Κοσέρ είναι ταυτίζεται με την Αγία Γραφή και την Τορά και ο Χάαλλ αναφέρεται στο Κοράνι.
Πρώτα απ 'όλα, βλέπουμε τη διαφορά στη σφαγή των ζώων σε kosher και halal. Αν και η σφαγή είναι η ίδια, οι Εβραίοι, που ακολουθούν το kosher, δεν προφέρουν το όνομα του Θεού σε κάθε ζώο που σφάζουν. Θεωρούν ότι είναι σπατάλη να εκφωνήσουμε το όνομα του Θεού από το πλαίσιο. Εκτελούν μόνο προσευχές για το πρώτο και το τελευταίο ζώο που σφάζουν. Οι μουσουλμάνοι που ακολουθούν τα τελετουργικά του halal πάντα προφέρουν το όνομα του Θεού σε κάθε ζώο που σφάζεται.
Σύμφωνα με το halal, οποιοσδήποτε ενήλικος μουσουλμάνος μπορεί να εκτελέσει τη σφαγή των ζώων. Αλλά ο kosher επιτρέπει μόνο ένα είδος ραβίνου, που ονομάζεται Sachet, να σκοτώνει τα ζώα. Το σακουλάκι είναι ειδικά εκπαιδευμένο για σφαγή και κανένας άλλος Εβραίος δεν μπορεί να εκτελέσει αυτό το καθήκον.
Οι μουσουλμάνοι θεωρούν το σύνολο των βοοειδών ή των προβάτων ως Halal εάν έχουν σφαγεί δεόντως. Οι Εβραίοι, από την άλλη πλευρά, θεωρούν το πρώτο τέταρτο βοοειδών ή προβάτων ως Kosher και το πισινό τέταρτο θεωρούνται μη Kosher.
Ενώ ο νόμος του Ισλάμ θεωρεί κρέας κουνελιών, άγριων ορνίθων, οστρακοειδών, πάπιας και χήνας ως halal, δεν θεωρείται κατάλληλο για κατανάλωση σύμφωνα με τους νόμους kosher.Οι μουσουλμάνοι φροντίζουν για την προέλευση των ενζύμων προτού τους πάρουν. Αν προέρχεται από ζώο που δεν είναι Halal, απαγορεύεται σε μουσουλμάνο. Αλλά ο kosher δεν έχει καμία διαφορά ως προς τα ένζυμα. Οι Εβραίοι θεωρούν όλα τα ένζυμα, ακόμη και από ζώα μη Kosher, ως Kosher.
Σύμφωνα με τον νόμο του halal, απαγορεύονται όλες οι αλκοολικές αλκοόλες, οι οίνοι, τα ποτά και τα ναρκωτικά. Όπου ως νόμος kosher επιτρέπει όλα τα κρασιά.
Ενώ στα τρόφιμα kosher, τα γαλακτοκομικά προϊόντα και το κρέας δεν μπορούν να αναμειχθούν και απαγορεύονται εξ ολοκλήρου, το Halal επιτρέπει την ανάμιξη των δύο.
