Διαφορά μεταξύ ιρλανδικού και αγγλικού τσαγιού πρωινού

Τι είναι η διαφορά μεταξύ Το ιρλανδικό και το αγγλικό πρωινό τσάι είναι μια ερώτηση για τους λάτρεις του τσαγιού. Τώρα, ο καφές είναι γενικά το δημοφιλές ποτό "pick-me-up" για το πρωί. Για τους λάτρεις του τσαγιού ή εκείνους που θέλουν να επιλέξουν μια εναλλακτική λύση, υπάρχουν τα τσάι του πρωινού. Ονομάζονται 'πρωινά τσάι', επειδή, όπως ακριβώς και ο καφές, χρησιμεύουν ως ώθηση, μια ενεργειακή ώθηση, για να ξυπνήσετε τις αισθήσεις σας το πρωί. Τα αγγλικά και τα ιρλανδικά τσάι πρωινού αποτελούνται από μείγματα μαύρου τσαγιού και είναι ιδανικά για να συνοδεύουν ένα μεγάλο πρωινό γεύμα. Και τα δύο πρωινά τσαγιού είναι ουσιαστικά ισχυρά παρασκευάσματα και ως εκ τούτου χρησιμεύουν ως μια κάπως ηπιότερη εναλλακτική λύση στον καφέ. Ωστόσο, τι διαφοροποιεί ένα αγγλικό πρωινό τσάι από ένα ιρλανδικό τσάι;

Ποιο είναι το αγγλικό πρωινό τσάι;

Το English Breakfast Tea είναι ένα από τα πιο γνωστά μίγματα τσαγιού στον κόσμο και φυσικά ένα παραδοσιακό φαβορί μεταξύ των Βρετανών. Προέρχεται από τη Σκωτία, όπου το μείγμα αποτελούσε ιστορικά το κινεζικό μαύρο τσάι, πιο συγκεκριμένα, ο Keemun. Το τσάι Keemun, γνωστό επίσης και ως κινέζικο τσάι congou, θεωρήθηκε ως ένα από τα πιο εκλεπτυσμένα μαύρα τσάι στον κόσμο, παράγοντας μια ξεχωριστή γεύση. Με την πάροδο του χρόνου, όμως, και με την εισαγωγή της καλλιέργειας τσαγιού σε χώρες όπως η Ινδία και η Σρι Λάνκα, το αγγλικό πρωινό τσάι συνίστατο σε μείγμα τσαγιού στις χώρες αυτές.

Το σημερινό αγγλικό πρωινό τσάι περιλαμβάνει συνήθως ένα μείγμα τσαγιού από την Κεϋλάνη, το Assam στην Ινδία και μερικές φορές τσάγια από την Κένυα. Η γεύση της είναι ισχυρή και πλούσια, που αναγνωρίζεται πιο συχνά ως ανθεκτική ή γεμάτη. Το αγγλικό πρωινό τσάι καταναλώνεται ιδανικά με γάλα και ζάχαρη, αν και αυτό μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τον τρώγοντα τσάι.

Τι είναι το τσάι πρωινού της Ιρλανδίας;

Κατά ειρωνικό τρόπο, το ιρλανδικό πρωινό τσάι ονομάζεται απλώς «τσάι» στην Ιρλανδία και καταναλώνεται τόσο το πρωί, όσο και το βράδυ. Το Irish Breakfast Tea είναι αρκετά παρόμοιο με το αγγλικό πρωινό τσάι, αν και ο πρώτος γενικά λέγεται ότι είναι πιο ισχυρός και στιβαρός στη γεύση. Τα περισσότερα ιρλανδικά πρωινά μείγματα τσαγιού περιέχουν ένα υψηλό συμπύκνωμα τσαγιού Assam, που αφήνει μια απότομη, ισχυρή, βυσσινιά γεύση στην παλέτα. Η χρήση του τσαγιού Assam συμβάλλει επίσης στην παραγωγή ενός σκούρου, σχεδόν κόκκινου χρώματος.

Τα ιρλανδικά πρωινά Τα μείγματα τσαγιού πωλούνται στις Ηνωμένες Πολιτείες ως επί το πλείστον λόγω της έντονης γεύσης και της υψηλής περιεκτικότητας σε καφεΐνη. Αυτό το τσάι πρωινού περιέχει ισχυρή περιεκτικότητα σε καφεΐνη, σε αντίθεση με το πράσινο τσάι ή το άσπρο τσάι.Λαμβάνοντας υπόψη την ένταση της γεύσης του, το Irish Breakfast Tea είναι συνήθως σερβίρεται με γάλα, αν και μερικοί το προτιμούν απλό ή με ζάχαρη.

Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα στο ιρλανδικό και το αγγλικό πρωινό τσάι;

• Το τσάι πρωινού της Ιρλανδίας παράγει μια πιο πλούσια, ισχυρότερη και πιο στιβαρή γεύση. Το αγγλικό πρωινό τσάι είναι λίγο ελαφρύτερο.

• Ένα αγγλικό πρωινό τσάι περιέχει ένα μίγμα τσαγιού από την Κεϋλάνη, το Assam και την Κένυα, ενώ ένα τσάι πρωινού της Ιρλανδίας περιέχει παραδοσιακά τσάι Assam.

• Ένα Irish Breakfast Tea brew παράγει μια βλάστηση.

Παρά τη διαφορά μεταξύ των δύο τσαγιού, δεν υπάρχει κανένας αυστηρός κανόνας ή αρχή που να ορίζει ποιο είδος τσαγιού πρέπει να συνθέτει ή να συνθέτει ένα μίγμα τσαγιού πρωινού. Επομένως, ενώ υπάρχει ένας γενικός ορισμός του αγγλικού ή του ιρλανδικού μίγματος τσαγιού πρωινού, τα είδη τσαγιού που περιλαμβάνονται σε οποιαδήποτε από τις τσάι μπορεί να διαφέρουν μεταξύ των διαφορετικών παραγωγών τσαγιού. Για παράδειγμα, ορισμένοι παραγωγοί τσαγιού τείνουν να προσθέτουν Ceylon και Κένυα τσάγια στο ιρλανδικό μίγμα τσαγιού πρωινού.