Διαφορά μεταξύ γυαλιού και Pyrex

Glass vs Pyrex > Η διαφορά μεταξύ του Pyrex και του γυαλιού είναι ότι το Pyrex είναι γυαλί από γυαλί και χρησιμοποιείται για μαγειρικά σκεύη ενώ το γυαλί χρησιμοποιείται κυρίως για την αρχιτεκτονική και τα έπιπλα. Το γυαλί είναι κατασκευασμένο από τα ίδια συστατικά όπως το Pyrex, αλλά οι μέθοδοι σκλήρυνσης δίνουν γυαλί εντελώς διαφορετικές ιδιότητες. Το Pyrex κατασκευάζεται από τη χαμηλού συντελεστή διοχέτευση του βοριοπυριτικού γυαλιού ενώ το γυαλί εμφυσάται και πιέζεται για να το προετοιμάσει για τη διαδικασία χύτευσης.

Όταν το συνηθισμένο γυαλί αποκτά κάποια νέα χαρακτηριστικά λόγω κάποιων διεργασιών βαφής και άλλων διαδικασιών, ονομάζεται Pyrex. Η διαδικασία σκλήρυνσης, όταν εφαρμόζεται στα τελικά προϊόντα γυαλιού που ονομάζεται Pyrex, το κάνει 4-6 φορές ισχυρότερο από το κανονικό γυάλινο προϊόν. Η ανθεκτική στη θερμότητα ποιότητα μέχρι 425 βαθμούς F καθιστά τα προϊόντα Pyrex ιδανικά για χρήση στην κουζίνα ειδικά για μαγειρική ή ψησίματος.

Το γυαλί Pyrex διασπάται σε ένα ομαλό μοτίβο γνωστό ως λείανση και θρυμματίζεται σε μικρά κυβικά τεμάχια, ενώ το γυαλί μπορεί να σπάσει σε επικίνδυνα κοφτερά κομμάτια. Το Pyrex παρήχθη το 1915 από τον Corning In. ακολουθούμενη από την World Kitchen LLC, η οποία κατασκευάζει γυάλινα προϊόντα με την κατατεθειμένη εμπορική ονομασία Pyrex. Παράγουν ανθεκτικά στη θερμότητα προϊόντα όπως δίσκους ψησίματος, κύπελλα μέτρησης και δοχεία τσαγιού κλπ. Εφόσον το συνηθισμένο γυαλί δεν έχει πολύ ανθεκτικά στη θερμότητα ιδιότητες, δεν τα χρησιμοποιούμε άμεσα σε επαφή με πάρα πολύ θερμαινόμενες ή χαμηλές θερμοκρασίες.

Τα απλά προϊόντα γυαλιού δεν είναι κατάλληλα για χρήση στην κουζίνα, διότι οποιαδήποτε ξαφνική αλλαγή της θερμοκρασίας μπορεί να προκαλέσει την άμεση θραύση του γυαλιού, όπως το ρίψιμο βραστό γάλα απευθείας από τη σόμπα σε ένα κρύο ποτήρι ή το κρύωμα γυάλινο πιάτο απευθείας στο ζεστό φούρνο κλπ. Το Pyrex από την άλλη πλευρά είναι πολύ πιο ανθεκτικό και αξιόπιστο για τα έδρανα αυτά και έχει μεγαλύτερη ανοχή για τις ξαφνικές μεταβολές της θερμοκρασίας ή / και του περιβάλλοντος. Ωστόσο, όπως όλα τα γυάλινα σκεύη, θα πρέπει να ακολουθούνται ορισμένα μέτρα ασφαλείας για να αποφευχθεί τυχόν ατύχημα ή ξαφνικό ατύχημα. Το Pyrex θα πρέπει επίσης να χρησιμοποιείται μαζί με ορισμένα μέτρα ασφαλείας για να σώσει το άτομο από το να διακινδυνεύσει τον εαυτό του σε τραυματισμό ή βλάβη του προϊόντος. Τα κατεψυγμένα πιάτα Pyrex πρέπει να αποψυχθούν πριν χρησιμοποιηθούν για το ψήσιμο και τα ζεστά δοχεία πρέπει να αφήνονται να κρυώσουν πριν από την ψύξη. Τα προϊόντα Pyrex σε θερμοκρασία δωματίου μπορούν να αντέξουν την άμεση θερμότητα, αλλά τα κανονικά προϊόντα από γυαλί δεν είναι κατάλληλα για να τοποθετηθούν απευθείας στη σόμπα ή σε άλλες πηγές θερμότητας.

Η απλή ύαλος που κατασκευάζεται σε διαφορετικά σχήματα, χρώματα και μορφές χρησιμοποιείται μόνο για διακοσμητικούς σκοπούς. Για παράδειγμα, τα συνηθισμένα προϊόντα γυαλιού χρησιμοποιούνται για σαλόνια, έπιπλα και δείπνα ή γυαλιά κλπ. Το Pyrex και το γυαλί βρίσκονται και σε διάφορα πάχη, ποιότητες, τιμές και σε διάφορα σχέδια, σχήματα και χρώματα.Η επιφάνεια του Pyrex και τα προϊόντα υάλου πρότυπης ποιότητας βρίσκονται επίσης σε επιφάνειες που δεν είναι επικίνδυνες. Μια άλλη σημαντική χρήση του γυαλιού είναι ο καθρέφτης, ενώ το Pyrex χρησιμοποιείται για την κατασκευή εργαστηριακού εξοπλισμού.

Περίληψη:

1. Τα προϊόντα γυαλικών ανθεκτικά στη θερμότητα ονομάζονται Pyrex.

2. Το Pyrex χρησιμοποιείται ευρέως στις εργαστηριακές εργασίες όπως δοκιμαστικοί σωλήνες, πιάτα και μπουκάλια, καθώς και αξεσουάρ κουζίνας, μαγειρικά σκεύη και δοχεία ψησίματος κλπ.

3. Το απλό γυαλί δεν είναι τόσο ισχυρό όσο το Pyrex, διότι το Pyrex είναι τέσσερις έως έξι φορές σκληρότερο με ένα κοκκώδες μοτίβο θραύσης.

4. Το κανονικό γυαλί δεν είναι κατάλληλο για ξαφνική αλλαγή θερμοκρασίας, αλλά η Pyrex μπορεί να αντέξει και να αντισταθεί στις ξαφνικές μεταβολές της θερμοκρασίας καλύτερα από τα γυάλινα προϊόντα.

5. Το γυαλί όλων των τύπων δεν συνιστάται να χρησιμοποιείται στις άμεσες φλόγες ή τις πηγές θέρμανσης.