Διαφορά μεταξύ επεξεργαστή τροφίμων και μίξερ
Επεξεργαστές τροφίμων και Blender
Οι επεξεργαστές τροφίμων και οι αναμικτήρες είναι τόσο συνηθισμένες οικιακές συσκευές που οι περισσότεροι από μας δεν έχουν μόνο τους δούμε, όλοι μας μάλιστα κάνουν χρήση και των δύο workhorses για την προετοιμασία τροφίμων. Υπάρχουν κάποιες αλληλεπικαλύψεις όσον αφορά τις λειτουργίες των επεξεργαστών τροφίμων και των αναμικτών και οι δύο είναι χρήσιμες για να έχουν σε μια κουζίνα, όπως αποδεικνύονται χρήσιμες για την προετοιμασία των πιάτων. Ωστόσο, υπάρχουν διαφορές στις ειδικότητες και τα χαρακτηριστικά τους που θα επισημανθούν σε αυτό το άρθρο.
Μπλέντερ
Ένα μπλέντερ καλείται επειδή έχει σχεδιαστεί για να αναμιγνύει υγρά. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο κάποιοι αποκαλούν επίσης ρευστοποιητή ή υγροποιητή. Επειδή ένας μπλέντερ λειτουργεί με υγρά, είναι ψηλός και λεπτός στο σχεδιασμό. Τα πτερύγια του είναι μικρά και γωνιακά, και έχουν μεγάλη ταχύτητα κινητήρα που το καθιστά επικίνδυνο για τα παιδιά που μπορεί να βλάψουν τον εαυτό τους άσχημα. Το Blender εφευρέθηκε το 1930 από τον F. J. Osius που προτιμούσε να το ονομάσει μηχανή που παράγει αραιές ουσίες. Η εταιρεία που αγόρασε αυτό το δίπλωμα ευρεσιτεχνίας για την κατασκευή και την αγορά μίξερ είδε τεράστιες δυνατότητες του gadget σε μπαρ να αναμειγνύουν ποτά για να κάνουν κοκτέιλ. Στην πραγματικότητα, οι αναμικτήρες αποτελούν αναπόσπαστο μέρος της διαδικασίας παρασκευής ποτών σε ράβδους μέχρι σήμερα. Ωστόσο, οι αναμικτήρες χρησιμοποιούνται σε κουζίνες σε όλο τον κόσμο για διάφορα καθήκοντα όπως η παρασκευή λειοτριβείων, κούρεμα, παρασκευή χυμών φρούτων, παρασκευή ψαριών και ψιλοκομμένα ψίχουλα ψωμιού.
Επεξεργαστές τροφίμωνΟι επεξεργαστές τροφίμων έκαναν καθυστερημένη είσοδο στη δεκαετία του '70 σε κουζίνες αλλά σύντομα έγιναν πολύ δημοφιλείς λόγω της ικανότητάς τους να εκτελούν πολλαπλά καθήκοντα ταυτόχρονα, καθιστώντας τη βολική και ευκολότερη για τις νοικοκυρές στις κουζίνες. Οι επεξεργαστές τροφίμων έχουν διαφορετικές λεπίδες και εξαρτήματα για να βοηθήσουν τους ανθρώπους να αναλάβουν διαφορετικά καθήκοντα στην κουζίνα, όπως τρίψιμο, τεμαχισμό, λείανση, τεμαχισμό, ζύμωση κλπ., Καθιστώντας την μια πολύ ευπροσάρμοστη συσκευή που βοηθάει στην εξοικονόμηση πολλών χρόνων και προσπαθειών. Είτε πρόκειται για τρίψιμο τυριών είτε για τεμαχισμό λαχανικών, οι επεξεργαστές τροφίμων πραγματοποιούν όλες τις εργασίες μέσα σε λίγα δευτερόλεπτα, που διαφορετικά χρειάζονται πολύ χρόνο για τις νοικοκυρές. Οι επεξεργαστές τροφίμων έχουν έναν κινητήρα που είναι πιο αργός από αυτόν ενός μπλέντερ, αλλά οι επεξεργαστές τροφίμων έχουν μια παλμική λειτουργία που παρέχει στους χρήστες τον καλύτερο έλεγχο των εργασιών.
