Διαφορά μεταξύ μαύρο και Pinto φασόλια Διαφορά μεταξύ

Black vs Pinto Beans

Τα μαύρα και Pinto φασόλια είναι γνωστά για τη θρεπτική τους αξία αλλά διαφέρουν τόσο ως προς το χρώμα όσο και ως προς τη θρεπτική τους αξία.

Τα φασόλια Pinto έχουν επισημανθεί ή χρωματιστεί. Το χρώμα τους μοιάζει με τα σημάδια που φαίνονται στα pinto άλογα. Έχουν σκούρο κόκκινο-καφέ σημάδια σε καφέ φόντο. Αυτό δίνει στους Pinto φασόλια μια στίγματα ή μια «βαμμένη» εμφάνιση.

Όταν μαγειρεύονται τα pinto φασόλια, χάνουν αυτόν τον χρωματισμό και μετατρέπονται σε ροζ χρώμα. Αυτά τα φασόλια εισήχθησαν στην Ευρώπη για πρώτη φορά κατά τον 15ο αιώνα.

Τα μαύρα φασόλια, γνωστά και ως φασόλια χελωνών, είναι λαμπερά μαύρα. Χρησιμοποιήθηκαν για πρώτη φορά στη Νότια Αμερική περίπου πριν από 7 000 χρόνια.

Η κύρια διαφορά μεταξύ του pinto και των μαύρων φασολιών είναι η διατροφική τους αξία. Τα μαύρα φασόλια είναι γνωστό ότι είναι πιο θρεπτικά από τα φασόλια pinto και περιέχουν περισσότερα αντιοξειδωτικά από τα φασόλια pinto. Τα μαύρα φασόλια έχουν επίσης ένα πλεονέκτημα έναντι των φασολιών pinto όταν πρόκειται για περιεχόμενο ινών.

Σε σύγκριση με τα φασόλια Pinto, τα μαύρα φασόλια είναι υψηλότερα σε πρωτεΐνες και επίσης έρχονται με χαμηλά επίπεδα χοληστερόλης.

Αν και τόσο το pinto όσο και τα μαύρα φασόλια περιέχουν μολυβδαίνιο, μαγγάνιο, σίδηρο, φυλλικό οξύ, βιταμίνη Β1, μαγνήσιο, φώσφορο, χαλκό και κάλιο, τα μαύρα φασόλια είναι γνωστό ότι περιέχουν περισσότερα από καθένα από τα φασόλια pinto. Αυτός ο πλούτος των διατροφικών περιεχομένων στα μαύρα φασόλια είναι αυτό που τους κάνει καλύτερη επιλογή από τα φασόλια pinto.

Όταν συγκρίνετε τη γεύση και τη γεύση, τα μαύρα φασόλια παρέχουν πλούσια και πλούσια γεύση και γεύση.

Περίληψη

1. Τα φασόλια Pinto έχουν σκούρα κοκκινωπά χρώματα σε καφέ φόντο. Αυτό δίνει στους Pinto φασόλια μια στίγματα ή μια «βαμμένη» εμφάνιση.
2. Τα μαύρα φασόλια, γνωστά και ως φασόλια χελωνών, είναι λαμπερά και μαύρα.
3. Ο πλούτος των διατροφικών περιεχομένων στα μαύρα φασόλια είναι αυτό που τους καθιστά μια καλύτερη επιλογή από τα φασόλια pinto.
4. Τα μαύρα φασόλια είναι γεμάτα με περισσότερα αντιοξειδωτικά από τα φασόλια pinto. Τα μαύρα φασόλια έχουν την άκρη πάνω από τα φασόλια pinto όταν πρόκειται για περιεχόμενο ινών, πάρα πολύ.
5. Τα μαύρα φασόλια έχουν πλούσια και πλούσια γεύση και γεύση.
6. Παρόλο που τόσο τα pinto όσο και τα μαύρα φασόλια περιέχουν μολυβδαίνιο, μαγγάνιο, σίδηρο, φυλλικό οξύ, βιταμίνη Β1, μαγνήσιο, φώσφορο, χαλκό και κάλιο, τα μαύρα φασόλια περιέχουν περισσότερα από αυτά από τα φασόλια pinto.