Διαφορά μεταξύ του λευκού και του σκοτεινού βαλσαμικού ξιδιού Διαφορά μεταξύ

Λευκό vs Βαμβακερό Ξύδι

Λευκό και σκοτεινό βαλσαμικό ξύδι είναι τα ιταλικά vinegars. διαφορετικές μάρκες ξύδι "" το ένα είναι λευκό και το άλλο είναι σκοτεινό.

Όταν μιλάμε για λευκό βαλσαμικό ξύδι, έχει μια γλυκιά, λεπτή γεύση. Σε αντίθεση με το σκοτεινό βαλσαμικό ξύδι, το λευκό βαλσάμικο ξύδι δεν αποχρωματίζει τα τρόφιμα.Το ξύδι αυτό χρησιμοποιείται κυρίως σε μαρινάδες, σε σάλτσες σαλάτας και σε ανοιχτόχρωμες σάλτσες

Το σκούρο βαλσάμικο Το Ξηρό Βαλσαμικό Ξύδι είναι το πιο χρησιμοποιούμενο ξίδι, σε αντίθεση με το Ξύδι Ξύδι Βαλσάμικο, το Ξανθό Βαλσαμικό Ξύλο έχει παράδοση και έχει χρησιμοποιηθεί από τον Μεσαίωνα, μερικοί ακόμα δεν θεωρούν το Λευκό Βαλσάμικο Ξύδι ως βαλσαμικό ξύδι.

Ως ονομασία sugg ests, το σκοτεινό βαλσαμικό ξύδι έρχεται σε χοντρά χρώματα. Μια άλλη διαφορά που μπορεί να παρατηρηθεί μεταξύ Λευκό και Σκούρο Βαλσαμικό Ξύδι είναι ότι το τελευταίο είναι πιο ηλικιωμένο. Λέγεται ότι ορισμένο Ξανθό Βαλσαμικό Ξύδι έχει παλαιωθεί για πάνω από 100 χρόνια. Το άσπρο βαλσαμικό ξύδι παλαιώνεται για περίπου ένα έως 12 χρόνια.

Ακόμα και στην τιμή τα δύο ιταλικά vinegars έχουν μεγάλη διαφορά. Το Ξανθό Βαλσαμικό Ξανθό διατίθεται υψηλότερα από το Λευκό Βαλσαμικό Ξύδι. Είναι χρόνια γήρανσης που κάνει το σκούρο βαλσαμικό ξύδι τόσο ακριβό. Σε περίπτωση γήρανσης, το σκούρο βαλσαμικό ξύδι ωριμάζει σε κάρβουνα. Από την άλλη πλευρά, το λευκό Βαλσαμικό ξύδι

δεν έχει παλαιωθεί σε κάρβουνα.

Όταν εξετάζετε τις υγιείς πλευρές, το σκούρο βαλσαμικό ξύδι είναι πιο υγιές από το λευκό Βαλσαμικό ξύδι. Μπορεί επίσης να φανεί ότι το σκούρο βαλσαμικό ξύδι είναι ένα παχύτερο ξύδι.

Περίληψη

1. Το λευκό Βαλσαμικό Ξύδι έρχεται σε ανοιχτόχρωμο χρώμα ενώ το Ξανθό Βαλσαμικό Σκούρο έρχεται σε χοντρά χρώματα.

2. Το σκοτεινό βαλσαμικό ξύδι θεωρείται το πραγματικό βαλσάμικο.

3. Σε αντίθεση με το άσπρο βαλσαμικό ξύδι, το σκοτεινό βαλσαμικό ξύδι έχει παράδοση. Χρησιμοποιείται από τον Μεσαίωνα. Μερικοί άνθρωποι ακόμη δεν θεωρούν Λευκό βαλσαμικό ξύδι ως βαλσαμικό ξύδι.

4. Το σκοτεινό βαλσάμικο Ξύδι είναι πιο ηλικιωμένο.

5. Το Ξανθό Βαλσαμικό Ξανθό έχει τιμές υψηλότερες από το Λευκό Βαλσαμικό Ξύδι.

6. Σε περίπτωση γήρανσης, το σκούρο βαλσαμικό ξύδι ωριμάζει σε κάρβουνα. Από την άλλη πλευρά, το λευκό βαλσάμικο ξύδι δεν είναι παλαιωμένο σε κάρβουνα.