Διαφορά μεταξύ σκωτσέζικου και ουίσκυ Η διαφορά μεταξύ του
Scotch είναι το ουίσκι που παρασκευάζεται στη Σκωτία, τη Βρετανία. Το Whiskey είναι αλκοολούχο ποτό που αποστάζει από κόκκους που περιέχουν 40 έως 50% κατ 'όγκο αλκοόλ.
Το άλλο πολύ ενδιαφέρον γεγονός είναι ότι το σκωτσέζικο ουίσκι γράφεται πάντα χωρίς το e, ενώ το ουίσκι είναι πάντα γραμμένο με «e». Στο Ηνωμένο Βασίλειο η Scotch ονομάζεται μόνο ουίσκι. Όταν παραγγέλλεται ένα ουίσκι, θεωρείται ότι απαιτείται ένα scotch. Αν κάποιος θέλει κάτι άλλο, πρέπει να διευκρινιστεί. Στον υπόλοιπο κόσμο είναι γνωστό ως μόνο Scotch.
Η Scotch πρέπει να συμμορφώνεται με τους κανονισμούς του Νόμου του Ουίσκι του 1988 που ψήφισε το κοινοβούλιο του Ηνωμένου Βασιλείου. Η πράξη καθιστά παράνομη την πώληση του Whiskey ως Scotch Whiskey εάν δεν συμμορφώνεται με τα πρότυπα που ορίζει η παρούσα πράξη. Η πράξη ορίζει ότι η Scotch πρέπει να αποστάζεται σε αποστακτήριο σκωτίας σύμφωνα με τις διαδικασίες που ορίζει ο νόμος αυτός. Διευκρινίζει επίσης ότι πρέπει να αποσταχθεί σε αλκοολικό τίτλο κατώτερο από το 94,8% και δεν πρέπει να εμφιαλώνεται με αλκοολικό τίτλο κατώτερο του 40%. Διευκρινίζει επίσης ότι η Scotch πρέπει να ωριμάσει σε δρύινα βαρέλια στη Σκωτία για τουλάχιστον τρία έτη και μία ημέρα. Τα επιτρεπόμενα συστατικά στο Scotch είναι το νερό και ο ζυμωμένος κόκκος προσθέτοντας ζύμη. Μπορεί να προστεθεί καραμέλα για χρώμα. Αυτό ζυμώνεται σε δρύινα βαρέλια.
Από την άλλη πλευρά, το ουίσκι που παράγεται σε όλο τον κόσμο πρέπει να συμμορφώνεται με τα εθνικά πρότυπα της χώρας παραγωγής. Το Whiskey μπορεί να παραχθεί με οποιαδήποτε από τις τοπικές μεθόδους που είναι δημοφιλείς και από τα συστατικά που είναι δημοφιλή, αλλά η Scotch θα παράγεται μόνο σε μία από τις τέσσερις μεθόδους. Πρόκειται για απλή βύνη, βύνη με βούτυρο, ανάμειξη και ενιαία σιτηρά.
Η Scotch θα είχε γενικά πολύ ελαφριά και ομαλή γεύση σε σύγκριση με τα άλλα ουίσκι και ως εκ τούτου προτιμάται στις κοινωνικές συγκεντρώσεις ως ένα ποτό αποδεκτό από όλους.
Περίληψη
1. Το Scotch είναι το ουίσκι που παρασκευάζεται στη Σκωτία, τη Βρετανία, ενώ το Whiskey μπορεί να γίνει οπουδήποτε στον κόσμο.
2. Για τη Scotch η λέξη Whiskey είναι πάντα γραμμένη χωρίς το αλφάβητο e.
3. Η Scotch πρέπει να είναι σύμφωνα με τα πρότυπα και τους κανόνες που καθορίζονται στον νόμο Whiskey 1988.
4. Η Scotch είναι γενικά ελαφρύτερη και ομαλότερη στη γεύση από άλλα ουίσκι.
