Διαφορά μεταξύ όσμωσης και αντίστροφης όσμωσης
Όσμωση vs Αντίστροφη Όσμωση
Η έννοια της όσμωσης είναι πολύ σημαντική που βοηθά στη διατήρηση των επιπέδων νερού μέσα στα κύτταρα τόσο των φυτών, όσο και των ζώων. Αναφέρεται στην καθαρή κίνηση του νερού από τη μία πλευρά μιας ημιπερατής μεμβράνης στην άλλη πλευρά, λόγω της διαφοράς στη συγκέντρωση της διαλυμένης ουσίας στις δύο πλευρές. Αυτή η διάχυση του νερού γίνεται μέσω μιας επιλεκτικά ημιδιαπερατής μεμβράνης που επιτρέπει τη διέλευση του νερού αλλά εμποδίζει τη διέλευση άλλων μορίων που είναι είτε μεγάλα είτε ιόντα. Υπάρχει μια άλλη σχετική έννοια που ονομάζεται αντίστροφη όσμωση που χρησιμοποιείται για την παραγωγή νερού καθαρό αν και η ίδια η όσμωση χρησιμοποιείται για τον καθαρισμό του νερού. Η διαφορά μεταξύ της όσμωσης και της αντίστροφης όσμωσης μπορεί να γίνει κατανοητή όταν κάποιος έχει μια σαφή κατανόηση της διαδικασίας της όσμωσης.
Στη διαδικασία της όσμωσης, το νερό ρέει από το διάλυμα που έχει χαμηλότερη συγκέντρωση διαλυμένης ουσίας στο διάλυμα με υψηλότερη συγκέντρωση διαλυμένης ουσίας. Με άλλα λόγια, μόρια νερού ρέουν από το διάλυμα που έχει υψηλότερη συγκέντρωση νερού σε μια περιοχή χαμηλότερης συγκέντρωσης νερού. Στα φυτά και τα ζώα, οι κυτταρικές μεμβράνες είναι σαν ημι-διαπερατές μεμβράνες που επιτρέπουν την ελεύθερη διέλευση μικρών μορίων όπως το οξυγόνο, το διοξείδιο του άνθρακα, την αμμωνία, τη γλυκόζη, τα αμινοξέα, τα μόρια νερού κ.λπ., αλλά σταματά τη διέλευση μεγαλύτερων μορίων όπως το άμυλο, εάν το μέσο που περιβάλλει το κύτταρο έχει χαμηλότερη συγκέντρωση νερού από ότι στο εσωτερικό του κυττάρου, θα υπάρξει καθαρή μετακίνηση νερού από το κύτταρο στο μέσο. Αν υπάρχει υψηλότερη συγκέντρωση νερού, το κύτταρο θα δέχεται κίνηση νερού μέσα, προκαλώντας έτσι το πρήξιμο του κυττάρου. Το κύτταρο χάνει νερό μέσω της όσμωσης. Αν η συγκέντρωση νερού είναι ίδια μέσα στο κελί και το μέσο, δεν υπάρχει καθαρή κίνηση νερού (το νερό που εισέρχεται είναι ίσο με το νερό που εξέρχεται) και επομένως δεν υπάρχει όσμωση.
Η όσμωση είναι ένα φυσικό φαινόμενο που λαμβάνει χώρα τακτικά σε όλα τα έμβια όντα. Αυτή η διαδικασία χρησιμοποιείται για τον καθαρισμό του νερού, αλλά και σε πολλές άλλες βιομηχανικές εφαρμογές. Στη διαδικασία καθαρισμού του νερού, η όσμωση βοηθά το νερό να ρέει από την πλευρά της χαμηλής συγκέντρωσης διαλελυμένης ουσίας στην πλευρά της υψηλής συγκέντρωσης διαλελυμένης ουσίας (από υψηλότερη συγκέντρωση νερού έως χαμηλότερη συγκέντρωση νερού). Αυτή η ροή νερού (ή όσμωση) μπορεί ωστόσο να σταματήσει με τη χρήση εξωτερικής πίεσης στην πλευρά που έχει υψηλότερη συγκέντρωση διαλυτής ουσίας και μπορεί ακόμη και να αντιστραφεί η οποία είναι γνωστή ως αντίστροφη όσμωση.
Η διαδικασία της αντίστροφης όσμωσης χρησιμοποιείται σε φίλτρα νερού, ψύξη, RO καθαρισμού νερού, ζύμωση μπύρας, αντίστροφη όσμωση για πλοία και σκάφη, σε νοσοκομεία για αποστείρωση και σε κλινική ανάλυση.
Εν συντομία: Διαφορά μεταξύ όσμωσης και αντίστροφης όσμωσης • Η έννοια της όσμωσης είναι η διέλευση μορίων νερού από την πλευρά της υψηλής συγκέντρωσης νερού μέσω μιας ημιδιαπερατής μεμβράνης σε μια πλευρά με χαμηλή συγκέντρωση νερού και παίζει ζωτικό ρόλο σε βιολογικές διεργασίες σε όλα τα φυτικά και ζωικά κύτταρα. • Η οσμωση χρησιμοποιείται επίσης για τον καθαρισμό του νερού, αλλά η αντίστροφη όσμωση που αναφέρεται στη διακοπή και τελικά στην αναστροφή της διαδικασίας όσμωσης μέσω εφαρμογής εξωτερικής πίεσης στην πλευρά που έχει υψηλότερη συγκέντρωση διαλυτής ουσίας θεωρείται πιο σημαντική για τον καθαρισμό του νερού, μέσω της αντίστροφης ώσμωσης. |