Διαφορά μεταξύ γάλακτος και τυριού Διαφορά μεταξύ

Γάλα και τυρί

Το γάλα και το τυρί είναι πολύ σχετικές. Το τυρί είναι προϊόν γάλακτος και είναι δύσκολο να διακρίνουμε τη διαφορά μεταξύ των δύο. Καθώς το τυρί προέρχεται από το γάλα, τα δύο έχουν σχεδόν τα ίδια συστατικά, γεγονός που καθιστά δύσκολη τη διαφοροποίηση μεταξύ των δύο.

Το γάλα είναι ένα λευκό υγρό που παράγεται από θηλαστικά. Είναι η διαδεδομένη πηγή φαγητού για τα νεαρά θηλαστικά πριν δοθεί οποιοδήποτε άλλο φαγητό. Το τυρί μπορεί να χαρακτηριστεί ως peroduct γάλακτος, το οποίο έρχεται σε ευρύτατες υφές, γεύσεις και μορφές.

Το τυρί γενικά παράγεται μέσω της πήξης κακαζεΐνης, πρωτεΐνης γάλακτος.

Τα συστατικά του γάλακτος και του τυριού είναι τα ίδια. Αν και όλο το γάλα περιέχει λίπος, βιταμίνες και πρωτεΐνες, τα συστατικά διαφέρουν από το ένα είδος στο άλλο. Ενώ το ανθρώπινο γάλα περιέχει περίπου 1% πρωτεΐνη, 4% λίπος, 7% λακτόζη και δίνει ενέργεια 72 kcal ανά 100 gm, το γάλα αγελάδας έρχεται με 3,4% πρωτεΐνη, 3,6 τοις εκατό λίπος, 4,6% λακτόζη και δίνει ενέργεια 66 kcal ανά 100 gm.

Όταν μιλάμε για την ετυμολογία, το γάλα προέρχεται από την Παλαιά Αγγλικά Mmeolc. Το τυρί προέρχεται από τη λατινική υπόθεση.

Τα συστατικά του γάλακτος και του τυριού είναι τα ίδια. Αν και όλο το γάλα περιέχει λίπος, βιταμίνες και πρωτεΐνες, τα συστατικά διαφέρουν από το ένα είδος στο άλλο. Ενώ το ανθρώπινο γάλα περιέχει περίπου 1% πρωτεΐνη, 4% λίπος, 7% λακτόζη και δίνει ενέργεια 72 kcal ανά 100 gm, το γάλα αγελάδας έρχεται με 3,4% πρωτεΐνη, 3,6 τοις εκατό λίπος, 4,6% λακτόζη και δίνει ενέργεια 66 kcal ανά 100 gm.

Το τυρί μπορεί να ονομαστεί ως συμπυκνωμένο γάλα. Γενικά, τα τυριά περιέχουν σχεδόν τα ίδια συστατικά με αυτά του γάλακτος. Μια μερίδα 30 γραμμάρια τυριού περιέχει περίπου 7 γραμμάρια πρωτεΐνης και 200 ​​mg ασβεστίου. Από την άλλη πλευρά, χρειάζονται περίπου 200 γραμμάρια γάλακτος για να παράσχουν τόσο πολύ πρωτεΐνη και 150 γραμμάρια για να αποδείξουν ότι πολύ ασβέστιο.

Όταν μιλάμε για την ετυμολογία, το γάλα προέρχεται από την Παλαιά Αγγλικά Mmeolc. Το τυρί προέρχεται από τη λατινική υπόθεση. Τόσο το τυρί όσο και το γάλα είναι γνωστό ότι χρησιμοποιούνται για την περιποίηση.

Περίληψη

1. Το γάλα είναι ένα λευκό υγρό που παράγεται από θηλαστικά. Είναι η διαδεδομένη πηγή φαγητού για τα νεαρά θηλαστικά πριν δοθεί οποιοδήποτε άλλο φαγητό. Το τυρί γενικά παράγεται μέσω της πήξης κακαζεΐνης, μιας πρωτεΐνης γάλακτος.

2. Το τυρί μπορεί να ονομαστεί ως συμπυκνωμένο γάλα.

3. Το γάλα προέρχεται από την Παλαιά Αγγλική Mmeolc. Το τυρί προέρχεται από τη λατινική υπόθεση. Τόσο το τυρί όσο και το γάλα είναι γνωστό ότι χρησιμοποιούνται για την περιποίηση.