Διαφορά μεταξύ μεσόφιλων και θερμόφιλων | Μεσοφιλίες εναντίον θερμόφιλων

Τα βακτήρια είναι μια ομάδα μικροοργανισμών που αναπτύσσονται σχεδόν σε όλα τα περιβάλλοντα. Είναι προκαρυωτικοί οργανισμοί με πολύ μικρές μονοκύτταρες δομές. Τα βακτήρια μπορούν να ταξινομηθούν με βάση διάφορους παράγοντες όπως η δομή, ο μεταβολισμός και τα κυτταρικά συστατικά. Τα βακτήρια μπορούν να ταξινομηθούν σε πέντε διαφορετικές κατηγορίες που ονομάζονται Ψυδρόφιλα, Ψυχρότροφα, Μεσόφιλα, Θερμόφιλα και Υπερθέρμοφιλα με βάση τη βέλτιστη θερμοκρασία ανάπτυξης. Η βασική διαφορά μεταξύ μεσόφιλων και θερμοφιλών είναι ότι μεσόφιλα ζουν σε μέτριες θερμοκρασίες ενώ τα θερμόφιλα ζουν σε σχετικά υψηλές θερμοκρασίες. Κάθε μικροοργανισμός έχει τρεις κύριες θερμοκρασίες που ονομάζονται ελάχιστες, βέλτιστες και μέγιστες. Η βέλτιστη θερμοκρασία μεσόφιλων είναι 37 ⁰ C ενώ η βέλτιστη θερμοκρασία θερμοφιλικών είναι 50 ⁰ C.

ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ

1. Επισκόπηση και διαφορά κλειδιού

2. Τι είναι τα Μεσοφιλικά

3. Τι είναι το Thermophiles

4. Σύγκριση μεταξύ των πλευρών - Μεσοφιλίες έναντι θερμόφιλων σε πινακοειδή μορφή

5. Περίληψη

Τι είναι οι Μεσόφιλοι;

Τα μεσόφιλα είναι μικροοργανισμοί που αναπτύσσονται καλύτερα σε μέτριες θερμοκρασίες. Δεν μπορούν να ζήσουν σε ακραίες συνθήκες θερμοκρασίας (υπερβολική ψυχρότητα ή υπερβολική θερμότητα). Η περιοχή θερμοκρασιών τους βρίσκεται μεταξύ 20 ⁰ C έως 45 ⁰ C. Η βέλτιστη θερμοκρασία ενός μεσοφίλου είναι 37 ⁰ C.

Τα μεσοφιλικά βακτήρια θεωρούνται τα καλύτερα αποσυνθετικά μέσα στο έδαφος. Συμμετέχουν επίσης στη μόλυνση και υποβάθμιση των τροφίμων. Οι περισσότεροι μικροοργανισμοί που βρίσκονται στο ανθρώπινο έντερο είναι μεσόφιλοι. Η κανονική θερμοκρασία του ανθρώπινου σώματος είναι 37 ⁰ C και είναι η καλύτερη θερμοκρασία για ανάπτυξη μεσόφιλων. Ως εκ τούτου, οι μεσοφιλικοί μικροοργανισμοί ευθύνονται για τις περισσότερες βακτηριακές λοιμώξεις στον άνθρωπο.

Εικόνα 01: Μεσοφιλικό Ε coli.

Τι είναι τα θερμοφιλικά;

Τα θερμόφιλα είναι οι οργανισμοί που αναπτύσσονται καλύτερα σε υψηλές θερμοκρασίες. Ως εκ τούτου, είναι επίσης γνωστοί ως οργανισμοί που αγαπούν τη θερμότητα. Είναι ένας τύπος εξτρεμιστών . Τα θερμόφιλα βρίσκονται σε σκληρά περιβάλλοντα όπως το έδαφος που εκτίθεται σε άμεσο ηλιακό φως, ενσίρωση, σωρούς κομποστοποίησης, ηφαιστειακά περιβάλλοντα, θερμές πηγές, υδροθερμικές εκκενώσεις βαθιάς θάλασσας κ.α. Τα θερμόφιλα περιλαμβάνουν αρχαία και βακτήρια. Τα θερμόφιλα βακτήρια θεωρούνται τα πρώτα βακτηρίδια στη γη. Αυτοί οι οργανισμοί διαθέτουν σταθερές δομές που μπορούν να αντέξουν σε υψηλή θερμότητα ή θερμοκρασία.Έχουν επίσης θερμικά σταθερά ένζυμα. Γενικά, τα ένζυμα δεν μπορούν να λειτουργήσουν σε υψηλές θερμοκρασίες, καθώς είναι πρωτεΐνες υπεύθυνες για τη θερμότητα. Εντούτοις, τα θερμοσταθερά ένζυμα που έχουν τα θερμόφιλα μπορούν να λειτουργούν σε υψηλή θερμοκρασία. Μερικά από αυτά τα ένζυμα χρησιμοποιούνται στη μοριακή βιολογία (π.χ.: πολυμεράση Taq που χρησιμοποιείται στην PCR) και σε αντιδραστήρια πλύσης. Τα θερμοφιλικά έχουν μεμβράνες πλούσιες σε κορεσμένα λιπαρά οξέα. Ως εκ τούτου, η σταθερότητα της μεμβράνης είναι υψηλή σε σύγκριση με τα μεσόφιλα. Το DNA των θερμοφιλών έχει επίσης αυξημένη σταθερότητα. Το περιεχόμενο G-C είναι υψηλό σε θερμόφιλους.

Το εύρος θερμοκρασιών των θερμόφιλων κυμαίνεται μεταξύ 45 ⁰ C έως 80 ⁰ C με βέλτιστη θερμοκρασία 50 ⁰ C.

Εικόνα 02: Μια καυτή άνοιξη όπου ζουν τα Thermophiles

Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα στα Μεσοφιλικά και τα Θερμόφιλα;

- diff Άρθρο Μέση πριν από τον πίνακα ->

Μεσόφιλα εναντίον θερμόφιλων
Μεσόφιλοι είναι μικροοργανισμοί που ζουν σε μέτριες θερμοκρασίες.	Τα θερμοφιλικά είναι μικροοργανισμοί που ζουν και ευδοκιμούν σε σχετικά υψηλές θερμοκρασίες.
Εύρος θερμοκρασίας
Τα μεσόφιλα έχουν εύρος θερμοκρασιών 20 ⁰ C έως 45 ⁰ C.	Τα θερμόφιλα έχουν περιοχή θερμοκρασιών 45 ⁰ C έως 80 ⁰ C.
Περιβάλλον διαβίωσης
Μεσόφιλοι ζουν σε τυρί, γιαούρτι, μπύρα, κρασί, ανθρώπινο έντερο κλπ.	Τα θερμόφιλα ζουν σε έδαφος εκτεθειμένο σε άμεσο ηλιακό φως, σε ηφαιστειακά περιβάλλοντα, θερμαινόμενες πηγές θερμότητας, θερμές πηγές κλπ.
Βέλτιστη Θερμοκρασία
Η βέλτιστη θερμοκρασία μεσόφιλων είναι 37 ⁰ C.	Η βέλτιστη θερμοκρασία των θερμοφιλικών είναι 50 ⁰ C
Ένζυμα
Τα μεσόφιλα διαθέτουν ένζυμα που είναι ευαίσθητα στη θερμότητα.	Τα θερμόφιλα διαθέτουν ζεστασιά ένζυμα.
Στοιχεία κυττάρων
Τα κυτταρικά συστατικά των μεσοφιλίων είναι λιγότερο σταθερά από τα θερμοφθαλικά.	Τα κυτταρικά συστατικά των θερμοφιλικών είναι πιο σταθερά από τα μεσόφιλα.
Σταθερότητα μεμβράνης
Η σταθερότητα της μεμβράνης είναι μικρότερη σε σύγκριση με τους θερμοφιλείς.	Οι μεμβράνες είναι πλούσιες σε κορεσμένα λιπαρά οξέα. Ως εκ τούτου, η σταθερότητα της μεμβράνης είναι υψηλή σε θερμόφιλους.
Παραδείγματα
Παραδείγματα μεσόφιλων είναι Listeria monocytogenes, Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Lactobacillus acidophilus, κλπ.	Τα παραδείγματα θερμόφιλων είναι Thermus aquaticus, Thermococcus litoralis, Calothrix, Synechococcus, κλπ.

Περίληψη - Μεσοφιλίες εναντίον θερμόφιλων

Μεσόφιλα και θερμόφιλοι είναι δύο ομάδες μικροοργανισμών που ταξινομούνται με βάση τις περιοχές θερμοκρασίας. Οι μεσόφιλοι ζουν σε μέτριες θερμοκρασίες ενώ. Θερμόφιλα ζουν σε υψηλές θερμοκρασίες. Αυτή είναι η κύρια διαφορά μεταξύ μεσόφιλων και θερμόφιλων. Το ανθρώπινο μικροβιοκτόνο αποτελείται κυρίως από μεσόφιλα, καθώς η φυσιολογική θερμοκρασία του σώματος είναι η βέλτιστη θερμοκρασία μεσόφιλων.

Κατεβάστε την έκδοση PDF των Mesophiles vs Thermophiles

Μπορείτε να κατεβάσετε την έκδοση PDF αυτού του άρθρου και να το χρησιμοποιήσετε για σκοπούς εκτός σύνδεσης σύμφωνα με τις σημειώσεις παραπομπής. Παρακαλώ κατεβάστε εδώ την έκδοση PDF εδώ Διαφορά μεταξύ μεσόφιλων και θερμόφιλων.

Αναφορές:

1. "Ταξινόμηση των μικροοργανισμών κατά τη θερμοκρασία της ανάπτυξης - Ανοικτό βιβλίο ανοιχτού μήκους. "Απεριόριστη. Boundless, 26 Μαΐου 2016. Web. Διατίθεται εδώ. 12 Ιουνίου 2017.

2. "Μεσοφίλη. "Wikipedia. Ίδρυμα Wikimedia, 10 Ιουνίου 2017. Ιστός. Διατίθεται εδώ. 12 Ιουνίου 2017.

Ευγένεια εικόνας:

1. "E coli σε 10000x, πρωτότυπο" Από Eric Erbe, ψηφιακός χρωματισμός από τον Christopher Pooley - κυκλοφόρησε από την Υπηρεσία Αγροτικής Έρευνας (Public Domain) μέσω Wikimedia Commons

2. "Μεγάλη Πρισματική Άνοιξη" Από Jim Peaco, Υπηρεσία Εθνικού Πάρκου (Public Domain) μέσω Wikimedia Commons