Διαφορά μεταξύ υγροσκοπικής και παρασκεύασμα | Υγροσκοπικό εναντίον Deliquescent
Υγροσκοπικό ενδιάμεσο
Η διαφορά μεταξύ υγροσκοπικής και υγροσκοπικής είναι η έκταση στην οποία κάθε υλικό μπορεί να απορροφήσει την υγρασία. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι αμφότεροι αυτοί οι όροι σχετίζονται πολύ μεταξύ τους και αναφέρονται στην ιδιότητα απορρόφησης και συγκράτησης της υγρασίας από τον αέρα. Ωστόσο, διαφέρουν ως προς την έκταση της απορρόφησης της υγρασίας, όπου τα υγροσκοπικά υλικά απορροφούν την υγρασία, αλλά όχι στο βαθμό που διαλύεται η αρχική ουσία σε αυτή, όπως συμβαίνει με την παραλαβή. Ως εκ τούτου, η παρακέντηση μπορεί να θεωρηθεί ως μια ακραία κατάσταση υγροσκοπικής δραστηριότητας.
Τι σημαίνει Υγροσκοπικό;
Όταν λέγεται ότι τα υλικά είναι υγροσκοπικά, έχουν την τάση να έχουν την ικανότητα να απορροφούν υγρασία ή ακριβέστερα υδρατμούς από το περιβάλλον και να διατηρούν εκείνους τους υδρατμούς μέσα τους. Μπορεί να γίνει μέσω ενός μηχανισμού «προσρόφησης» ή «απορρόφησης». «Όταν προσροφάται, τα μόρια του νερού παραμένουν στην επιφάνεια της ουσίας ενώ, όταν απορροφάται, τα μόρια του νερού απορροφούνται μέσω των μορίων της ουσίας. Αυτή η απορρόφηση υδρατμών μπορεί να προκαλέσει διάφορες φυσικές διαφορές εντός της ουσίας. Γενικά, ο όγκος του αυξάνεται. Υπάρχουν όμως περιπτώσεις όπου η θερμοκρασία, το σημείο βρασμού, το ιξώδες και το χρώμα μπορεί επίσης να αλλάξουν. Η υγροσκοπική δράση είναι διαφορετική από την τριχοειδή δράση, η οποία είναι επίσης μια διαδικασία στην οποία απορροφάται νερό, αλλά στην περίπτωση της τριχοειδούς δράσης δεν λαμβάνει χώρα απορρόφηση.
Λόγω της φύσης των υγροσκοπικών υλικών, πρέπει να λαμβάνεται μέριμνα κατά την αποθήκευση τους. Συνήθως αποθηκεύονται σε αεροστεγή (σφραγισμένα) δοχεία. Ωστόσο, το χαρακτηριστικό αυτό χρησιμοποιείται ιδιαίτερα στις βιομηχανίες όπου απαιτείται η διατήρηση της περιεκτικότητας σε υγρασία μέσα στα προϊόντα όπως τα τρόφιμα, τα φαρμακευτικά προϊόντα, τα καλλυντικά κλπ. Σε αυτά τα παρασκευάσματα, τα υλικά που χρησιμοποιούνται για την υγροσκοπική τους φύση αναφέρονται ως υγραντικοί παράγοντες <. «Η ζάχαρη, η καραμέλα, το μέλι, η αιθανόλη, η γλυκερόλη είναι μερικές κοινώς γνωστές υγραντικές ουσίες, συμπεριλαμβανομένων πολλών τύπων αλάτων. επιτραπέζιο αλάτι. Τα πολυμερή όπως η κυτταρίνη και το νάιλον θεωρούνται επίσης ως υγροσκοπικά. Ακόμα και η φύση έχει μερικά συναρπαστικά παραδείγματα και μια κοινή περίπτωση είναι με τους βλαστάνοντες σπόρους. Αυτοί οι σπόροι, αφού περάσουν το ξηρό τους χρονικό διάστημα, αρχίζουν να απορροφούν την υγρασία λόγω της υγροσκοπικής φύσης της φλούδας.
Αυτή είναι η ακραία περίπτωση της υγροσκοπικής δραστηριότητας
όπου τα υλικά απορροφούν υδρατμούς (υγρασία) από τον αέρα μέχρι το σημείο που διαλύονται στο απορροφούμενο νερό να μετατραπεί σε διάλυμα. Αυτό είναι ένα κοινό σενάριο με αλάτια. Τα παραδείγματα περιλαμβάνουν: χλωριούχο ασβέστιο, χλωριούχο μαγνήσιο, χλωριούχο ψευδάργυρο, υδροξείδιο νατρίου κλπ. Αυτά τα υλικά έχουν πολύ μεγάλη συγγένεια με το νερό από το άλλο υγροσκοπικό υλικό και επομένως απορροφούν σχετικά μεγάλη ποσότητα νερού.
Οι ουσίες που υφίστανται εκχύλιση αναφέρονται ως desiccants και προσφέρονται για χρήση σε χημικές βιομηχανίες όπου απαιτείται το νερό απομάκρυνσης μετά από χημική αντίδραση. Η παραλαβή συνήθως συμβαίνει όταν ο αέρας είναι αρκετά υγρός. Επομένως, για να σχηματιστεί ένα διάλυμα στο τέλος, είναι απαραίτητο η τάση ατμών του διαλύματος να είναι μικρότερη από τη μερική πίεση των υδρατμών στον αέρα.
Το χλωριούχο μαγνήσιο είναι ρευστό Ποια είναι η διαφορά μεταξύ Υγροσκοπικής και Διασκεδαστικής; • Υγροσκοπικά υλικά απορροφούν την υγρασία από τον αέρα αλλά δεν διαλύονται σε αυτά, ενώ τα υλικά που υφίστανται παρασιτοποίηση διαλύονται στους υδρατμούς που απορροφώνται από τον αέρα σχηματίζοντας ένα υγρό διάλυμα.
• Υγροσκοπικά υλικά ονομάζονται «υγραντικοί παράγοντες» και τα υλικά που υπόκεινται σε παρασιτοποίηση αναφέρονται ως «ξηραντικά». '
• Τα αποξηραντικά έχουν μεγαλύτερη συγγένεια με το νερό από ό, τι τα υγραντικά και επομένως τείνουν να απορροφούν σχετικά μεγάλες ποσότητες νερού.
Εικόνες Ευγένεια: Μέλι και Χλωριούχο Μαγνήσιο μέσω του Wikicommons (Δημόσιος τομέας)
