Η όρεξη εναντίον της πείνας: Η διαφορά ανάμεσα στην πείνα και την όρεξη

Όρεξη

Το σώμα μας έχει ένα όμορφο ρολόι που κρύβεται μέσα σε αυτό και μας λέει από καιρό σε καιρό ότι είμαστε πεινασμένοι και ότι πρέπει να φάμε κάτι. Κανείς δεν μας λέει και δεν βλέπουμε καν το ρολόι μας, αλλά γνωρίζουμε ότι είναι ώρα για ένα σνακ, το μεσημεριανό γεύμα ή το δείπνο. Ωστόσο, τρώμε επειδή είμαστε πεινασμένοι ή τρώμε λόγω της όρεξής μας; Πολλοί θα αισθανθούν σύγχυση, καθώς θεωρούν ότι η πείνα και η όρεξη είναι ένα και το αυτό πράγμα. Στην πραγματικότητα, υπάρχουν άνθρωποι που χρησιμοποιούν τους όρους πείνα και όρεξη σαν να είναι εναλλάξιμα, αλλά υπάρχουν εμφανείς διαφορές μεταξύ της πείνας και της όρεξης που θα είναι σαφείς μετά την ανάγνωση αυτού του άρθρου.

Πείνα

Όταν είστε πεινασμένοι, ψάχνετε φαγητό. Το φαγητό είναι σαν καύσιμο για το σώμα μας και το σώμα μας μας δίνει τα συνθήματα για να πάρουμε κάτι από το εξωτερικό για να διατηρήσουμε τα επίπεδα καυσίμων. Τα τρόφιμα παρέχουν ενέργεια για να συμμετάσχουν σε δραστηριότητες. Είναι αυτή η πείνα που εμποδίζει τα ενεργειακά επίπεδα του σώματος να πέσουν καθώς μας κάνει να φάμε. Τους ονομάζουμε πείνα της πείνας, μια φυσική αίσθηση που μας κάνει να πάμε για ένα είδος τροφής. Υπάρχει ένα δίκτυο χημικών ουσιών όπως οι νευροδιαβιβαστές και οι ορμόνες που λειτουργούν ως αγγελιοφόροι και μας ενημερώνουν πότε είμαστε πεινασμένοι και πρέπει να φάμε κάτι. Είναι αυτοί οι αγγελιοφόροι που μας λένε πότε πρέπει να σταματήσουμε.

Όρεξη

Η όρεξη είναι ένας όρος που αναφέρεται στην ψυχολογική μας επιθυμία για φαγητό. Η όρεξη είναι απαραίτητη προϋπόθεση για να επιβιώσουν όλα τα ζωντανά, όπως συμβαίνει λόγω της όρεξής μας να τρώμε φαγητό και να παρέχουμε την ενέργεια που απαιτείται για να διατηρήσουμε τον εαυτό μας. Η όρεξη μας κάνει να τρώμε πάρα πολύ, αλλά είναι αποτέλεσμα συντονισμού μεταξύ του εγκεφάλου και του στομάχου και όχι μόνο της ανάγκης για φαγητό. Η όρεξη είναι περισσότερο ψυχολογική αντίδραση στο φαγητό, αν και τελειώνει μαζί μας να τρώμε φαγητό όπως και η περίπτωση της πείνας. Μερικές φορές οδηγούμε στο φαγητό, καθώς μυρίζει καλά ή μερικές φορές όταν φαίνεται νόστιμο. Ρίχνουμε μια ματιά στο ρολόι και αποφασίζουμε ότι είναι ώρα να φάμε αν είμαστε πεινασμένοι ή όχι. Αυτό μας κάνει η όρεξη. Είναι όρεξη που κάνει τους ανθρώπους να τρώνε περισσότερο καθώς δεν μπορούν να ελέγξουν τον εαυτό τους εξαιτίας της μεγάλης οσμής ή της εμφάνισης του φαγητού. Κατά κάποιο τρόπο, είναι η απάντηση ή η προετοιμασία μας όταν βλέπουμε τρόφιμα που μερικές φορές μας οδηγούν να φάμε. Οι φωτογραφίες του πλούσιου φαγητού ή ενός μοντέλου που γαρνιέρουμε σε ένα νόστιμο φαγητό, μας κάνει να σιέλιζουμε μερικές φορές και είμαστε έτοιμοι να πιάσουμε ένα τσίμπημα.

Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα στην Πείνα και την όρεξη;

• Αν και η πείνα είναι η φυσιολογική ανάγκη για φαγητό, η όρεξη είναι η επιθυμία για φαγητό.

• Η πείνα σας είναι ικανοποιημένη όταν φτάσετε να φάτε λίγο ζυμαρικά. Ωστόσο, είναι η όρεξή σας που σας λέει ότι είναι νόστιμο και μυρίζει υπέροχα και σας κάνει να φάτε ένα άλλο μπολ.

• Η πείνα είναι αποτέλεσμα χημικών ουσιών που λειτουργούν σαν αγγελιοφόροι, λέγοντάς μας ότι πρέπει να τρώμε για να αποτρέψουμε την εξάντληση των ενεργειακών επιπέδων μέσα στο σώμα μας.

• Η όρεξη μας κάνει να τρώμε πάρα πολύ αν είναι η κλινική μας απάντηση στο ρολόι ή επειδή βρίσκουμε ακαταμάχητη τη μυρωδιά ή την εμφάνιση του τροφίμου.