Διαφορά μεταξύ του Fry Pan και του Saute Pan Διαφορά μεταξύ

Fry Pan vs Saute Pan

Διαφορετικά τηγάνια χρησιμοποιούνται για διαφορετικές μεθόδους μαγειρέματος. Μπορεί κανείς να συναντήσει διάφορα ταψιά, όπως ένα τηγάνι, το τηγάνι και το μη κολλημένο τηγάνι. Καθένα από τα ταψιά έχει τη μοναδικότητά του και χρησιμοποιείται για διαφορετικές μεθόδους μαγειρέματος.

Ένα τηγάνι είναι ένα που έχει κεκλιμένες άκρες και έρχεται χωρίς καπάκι. Μια σαλάτα σούπας είναι μια που έχει ίσια άκρα και με ένα καπάκι πάνω της. Οι μαλακές άκρες βοηθούν στην αποφυγή της συσσώρευσης ατμού στο τηγάνι. Καθώς ένα καπάκι χρησιμοποιείται σε μια κατσαρόλα, τα τρόφιμα δεν διαχέονται όταν αναταράσσονται.

Όταν συγκρίνουμε τα δύο τηγάνια, οι σοτάδες είναι βαθύτερες και μπορούν να κρατήσουν περισσότερο υγρό από τις κατσαρόλες. Αυτό κάνει καλύτερα τα τηγάνια για να ανακατεύετε το φαγητό. Από την άλλη πλευρά, είναι εύκολο να γυρίσετε το φαγητό μέσα σε ένα τηγάνι καθώς έχει άσχημες άκρες.

Σε αντίθεση με τα τηγάνια, τα τηγάνια χρησιμοποιούνται για μαγείρεμα σε υψηλή θερμοκρασία. Επιπλέον, το τηγάνι έχει ένα ευρύ, επίπεδο πυθμένα σε σύγκριση με το τηγάνι που κατανέμει ομοιόμορφα τη θερμότητα. Σε ένα τηγάνι, τα πράγματα θα μπορούσαν να είναι γεμάτα στη μέση καθώς έχουν μια μικρότερη βάση. Αλλά τα πράγματα δεν είναι γεμάτα σε μια κατσαρόλα που έχουν μια ευρύτερη βάση.

Είναι ο ευρύς πυθμένας ενός σκεύους σαλάτας που βοηθά στη σοτοποίηση κοτόπουλου και άλλων κρεάτων χωρίς ατμό ή καύση. Σε ένα τηγάνι, το κρέας και άλλα είδη διατροφής θα μπορούσαν να πάρουν στον ατμό ή να ροδίσουν. Όταν φτιάχνετε σάλτσα, η σαλάτα είναι καλύτερη, καθώς το υγρό δεν εκρέει από τις πλευρές.

Τα τηγάνια μπορούν να αναχθούν στην αρχαία Ελλάδα και τη Ρώμη. Τα πρώτα τηγάνια χαλκού μπορούν να ανιχνευθούν στην Αρχαία Μεσοποταμία. Το "Saute" είναι μια λέξη που προέρχεται από τη γαλλική "σούπα" που σημαίνει "να πηδήσει. "

Περίληψη:

1. Ένα τηγάνι είναι ένα που έχει κεκλιμένες άκρες και έρχεται χωρίς καπάκι. Μια σαλάτα σούπας είναι μια που έχει ίσια άκρα και με ένα καπάκι πάνω της.

2. Όταν συγκρίνουμε τα δύο τηγάνια, οι σάλτσες είναι πιο βαθιές και μπορούν να κρατήσουν περισσότερο υγρό από το τηγάνι.

3. Σε αντίθεση με τα τηγάνια, τα τηγάνια χρησιμοποιούνται για το μαγείρεμα σε υψηλή θερμοκρασία.

4. Μια σαλάτα είναι καλύτερη για την ανάδευση του φαγητού. Σε ένα τηγάνι, το φαγητό μπορεί εύκολα να μετατραπεί.

5. Ένα ταβάνι έχει έναν φαρδύ, επίπεδο πυθμένα σε σύγκριση με το τηγάνι.

6. Μια σαλάτα σόγιας βοηθά στη σολομό κοτόπουλου και άλλων κρεάτων χωρίς ατμό ή καύση. Σε ένα τηγάνι, το κρέας και άλλα είδη διατροφής θα μπορούσαν να πάρουν στον ατμό ή να ροδίσουν.