Διαφορά μεταξύ αμερικανικού και ελβετικού τυριού Διαφορά μεταξύ

Αμερικάνικο vs Ελβετικό τυρί

Το τυρί έρχεται σε πολλές ποικιλίες, συμπεριλαμβανομένων των διαφορετικών γεύσεων και χρωμάτων. Το αμερικανικό και το ελβετικό τυρί είναι δύο διαφορετικά τυριά που προτιμούνται ευρέως. Αν και μπορεί να έχουν ορισμένες ομοιότητες, τόσο το αμερικανικό τυρί όσο και το ελβετικό τυρί είναι διαφορετικά.

Ένα επεξεργασμένο τυρί, αμερικανικό τυρί, μπορεί να έρθει σε κίτρινο, πορτοκαλί ή λευκό χρώμα και να έχει μια ήπια γεύση. Από την άλλη πλευρά, το τυρί της Ελβετίας συνδέεται με μια ποικιλία τυριών που βρίσκονται στη Νέα Ζηλανδία, την Αυστραλία, τον Καναδά και τις ΗΠΑ και μοιάζει με το Swiss Emmental. Το ελβετικό τυρί έρχεται με μια πικάντικη αλλά όχι τόσο έντονη γεύση.

Μία από τις διαφορές που μπορεί να παρατηρηθεί μεταξύ του αμερικανικού και του ελβετικού τυριού είναι ότι ο τελευταίος καλούπιει γρηγορότερα καθώς κατασκευάζεται μόνο από γάλα. Αντίθετα, δεν καλλιεργούνται μούχλα σε αμερικανικό τυρί, καθώς περιέχουν συντηρητικά που εμποδίζουν την ανάπτυξή της.

Επιπλέον, όσον αφορά την υγεία, το ελβετικό τυρί είναι υγιέστερο από το αμερικανικό τυρί. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το ελβετικό τυρί δεν υφίσταται επεξεργασία όπως το αμερικανικό τυρί.

Μια άλλη αξιοσημείωτη διαφορά μεταξύ του αμερικανικού και του ελβετικού τυριού είναι ότι οι τελευταίες έρχονται με τρύπες. Οι τρύπες στο τυρί της Ελβετίας σχηματίζονται λόγω της ανάπτυξης θυλάκων αέρα καθώς ωριμάζει το τυρί.

Όταν συγκρίνεται η υφή, το αμερικανικό τυρί έχει ομαλή υφή από εκείνη του ελβετικού τυριού. Το ελβετικό τυρί έρχεται σε ημι-μαλακή υφή.

Κατά τη σύγκριση των θρεπτικών περιεχομένων, το ελβετικό τυρί έρχεται με θερμίδες 106 και το αμερικανικό τυρί έχει 96 θερμίδες. Όταν μια φέτα από ελβετικό τυρί

Περιέχει 7. 78 g λίπος, 26 mg χοληστερόλης, 7. 54 πρωτεΐνη, 0. 37 g ζάχαρη, 1. 51 g υδατάνθρακες, μία φέτα αμερικανικού τυριού περιέχει 7. 39 g λίπος, 23 mg χοληστερόλη, 5. 37 πρωτεΐνη, 1. 83 γρ. Σακχάρων και 1. 97 γρ. Υδατάνθρακες.

Ενώ το τυρί της Ελβετίας έρχεται με 5% βιταμίνη Α, 22% ασβέστιο και χωρίς σίδηρο, το αμερικανικό τυρί διαθέτει 16% βιταμίνη Α, 57% ασβέστιο και 3% σίδηρο.

Περίληψη

1. Το αμερικανικό τυρί έχει ήπια γεύση. Το ελβετικό τυρί έρχεται με μια πικάντικη, αλλά όχι τόσο έντονη γεύση.

2. Ελβετικά τυριά καλούπι ταχύτερα. Από την άλλη πλευρά, δεν καλλιεργούνται μούχλα σε αμερικανικό τυρί, καθώς περιέχουν συντηρητικά που εμποδίζουν την ανάπτυξή της.

3. Σε αντίθεση με το αμερικανικό τυρί, το ελβετικό τυρί έχει τρύπες.

4. Το αμερικανικό τυρί έχει λεία υφή από εκείνη του ελβετικού τυριού. Το ελβετικό τυρί έρχεται σε ημι-μαλακή υφή.